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26 septembre 2010 7 26 /09 /septembre /2010 10:36

Les journées se rafraîchissent et on va bientôt  troquer nos boissons fraîches et crèmes glacées contre un bon thé et quelques gâteaux à dévorer ....

Une petite recette toute simple aujourd'hui, idéale pour déguster au goûter ...

Poudre d'amande, confiture de framboise ... Miam !

 

Ingrédients

 

- 125g de farine

- 150g de sucre

- 125g de poudre d'amandes

- 5 blancs d'oeuf

- 125g de beurre fondu

- 1 sachet de sucre vanillé

- confiture de framboises

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 150°

Mélanger la farine tamisée avec les 2 sucres et les amandes.

Battre les oeufs en neige et les incorporer au mélange précédent.

Ajouter le beurre fondu.

Mélanger délicatement.

Verser la préparation dans des petits moules à tartelette et disposer une cuillère à café de confiture de framboises au centre de chaque petit gâteau.

Cuire 30 minutes.

 

gateauamandeframboise.jpg

 

Demain, je vous dirai ce que nous avons fait des 5 jaunes d'oeuf qui n'ont pas été utilisé ...

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Published by Cookinette - dans Recettes sucrées
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