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25 juin 2010 5 25 /06 /juin /2010 14:14

Fin de l'année oblige, les fêtes s'enchaînent

Et qui dit fête dit buffet, non ?

 

Pour aujourd'hui, ce sera donc Kermesse à l'école de n°2 et Fiesta entre voisins ce soir !

Youpi !

 

Du coup, je me suis lancée dans la réalisation de gâteaux !

 

Journée clafoutis, c'est décidé !

 

Les copains de ma poupinette mangeront un clafoutis à la cerise ...la recette est !

 

Et les voisins auront droit à un clafoutis aux abricots et un autre aux pommes !

 

Clafoutis Abricot

 

Ingrédients

 

- 8 à 10 beaux abricots

- 100g de farine

- 5 oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé

- 150 g de sucre

- 1/2 sachet de levure

- 10 cl de crème fraîche

- 200 ml de lait

- 1 pincée de sel

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 180°.

Couper les abricots en 2.

Beurrer un plat assez haut et y disposer les 1/2 abricots.

Saupoudrer de sucre vanillé.

Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure, le sel puis le lait et la crème.

Lorsque la pâte est bien lisse, la verser sur les abricots et enfourner 35 minutes à 180°.

 

clafoutis-abricot.jpg 

Clafoutis aux pommes

 

Ingrédients

 

- 2 belles pommes

- 4 oeufs

- 100 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

- 150 g de sucre

- 200 ml de lait

- 10 cl de crème

- Noisette de beurre

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 180°

Eplucher les pommes et les couper en gros dès.

Beurrer un plat assez haut, diposer les dès de pomme et saupoudrer de sucre glace.

battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure, le lait et la crème.

Verser sur les pommes et enfouner 40 minutes.

 

clafoutis-pommes.jpg

 

Certains gourmands les dégustent tièdes, mais moi j'aime bien aussi les placer quelques heures au frigo et les dévorer bien frais !

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Published by Cookinette - dans Recettes sucrées
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commentaires

Valérie 25/06/2010 16:05


Mais c'est vraiment pas humain ce que tu me fais ; je bave littéralement sur le clavier !


Cookinette 25/06/2010 17:15







delfe 25/06/2010 16:03


humm ça m'a l'air super bon ! les clafoutis c frais c super bon pour cette saison !
bonne fête d'école nath !


Marlène 25/06/2010 15:15


Je vais prendre du poids avec cet abonnement à ta newsletter lol! Tout me donne envie...


Lucie Poum 25/06/2010 15:03


Entre les 3 clafoutis mon coeur balance :-D


Cookinette 25/06/2010 15:04



je te mets une part de chaque alors ? ^^