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24 novembre 2010 3 24 /11 /novembre /2010 10:29

Rendez-vous sur Hellocoton !

Faire manger des légumes aux enfants, parfois c'est un véritable parcours du combattant !


Mais on arrive à ruser, tel le Sioux gourmand, et on peut leur faire manger des carottes sans qu'ils le sachent (enfin sauf bien sûr si vous préparez la recette avec eux, auquel cas évidemment il faudra bien arriver au moment où ils le verront, mais là, il seront tellement fiers d'avoir cuisiner tout seuls comme des grands, qu'ils ne rechigneront pas, si, si je vous jure, la preuve en image ci dessous !)

Biscuits moelleux aux carottes

Ingrédients (pour une douzaine de biscuits)

- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 300g de farine
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de vanille
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc
- 2 cuillères à café de levure
-  3 carottes cuites

Préparation
Pense à sortir le beurre 1h avant de commencer ta recette !
Préchauffe le four à 180°

Dans un saladier, mélange le beurre avec le fromage blanc.
Ajoute le sucre, l’œuf et la vanille.
Mélange bien.
Verse la farine et la levure. Mélange bien.
Avec une fourchette, écrase finement les carottes et ajoute-les à la pâte.
Forme des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Pense à laisser de l’espace entre chaque car les biscuits vont gonfler
Fais cuire 12 minutes.

  biscuits-carotte1.jpg

                      biscuits-carotte2.jpg biscuits-carotte3.jpg

biscuits-carotte4.jpg

 

Pour ne pas trop traumatiser mes gourmands, on a aussi fait un bon chocolat chaud avec de la chantilly !

                       cacao1.jpg Cacao2.jpg

cacao3.jpg

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Published by Cookinette - dans Recettes sucrées
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commentaires

Lucie Poum 24/11/2010 11:41


Mmmmmmm, super idée ! A la maison je fais du gâteau aux carottes et tout le monde se régale :-D


nathalie 24/11/2010 11:40


Merci pour cet après-midi en cuisine et pour cette délicieuse recette qui a déjà été refaite à la maison.