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17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 15:21

Evidemment le titre de l'article peut paraître bizarre ...mais j'ai une explication !

Hier, mercredi oblige, avec les lutins c'est "goûter home made" !

Le matin, je leur ai expliqué que lorsque j'étais petite j'adorais les lunettes à la confiture ! Sur le coup bien sûr, ils ont cru que je divaguais car ils ne connaissaient pas cette pâtisserie ..en tout cas pas sous ce nom ...

Au cas où vous seriez comme mes lutins, je rappelle que "les lunettes à la confiture", ce sont des sablés (en forme de lunettes parce qu'ils ont des trous !) assemblés 2 par 2, avec de la confiture au milieu ...

Il a donc été décidé qu'à 4h nous mangerions ce goûter-là ....

Mais, la forme lunettes ne semblait pas emballer ma tribu donc, nous on a fait des oursons avec un bidon percé et des papillons avec des trous dans les ailes ! Avour de choisir l'emporte-pièce que vous préférez ou simplement un verre si vous voulez des biscuits tout ronds !

Peu importe la forme en fait ...l'essentiel c'est que c'est une recette super facile et drôlement bonne !

Petite variante aussi : on a utilisé de la confiture, mais aussi de la pâte à tartiner au chocolat ...vous pouvez aussi essayer avec du fluff peut-être ?

Voilà la recette :

Ingrédients :

250g de farine
75g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
90g d'huile
1/2 sachet de levure
Sucre glace
Confiture
Pâte à tartiner
Fluff

Préparation

Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers avec le sucre en poudre et le sucre vanillé et l'huile.
Ajoutez peu à peu la farine et la levure.
Mélangez et formez une boule que vous pouvez placer 1h au frigo pour qu'elle soit plus facile à travailler.
Etalez la pâte sur un plan fariné (fine, vos biscuits seront croquants, un peu épaisse ils seront plus moëlleux ...) et découpez les formes de votre choix : ourson, papillons, ronds etc (si besoin, n'hésitez pas à ajouter de la farine pour éviter que la pâte colle)...
Faites des "trous" dans la moitié des formes obtenues en fonction de vos idées : nous on en a fait dans le bidon du nounours et les ailes des papillons ...
Placez les biscuits sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180 ° pendant 12/15 minutes (surveillez la cuisson ...)
Laissez les refroidir.
Saupoudrez les biscuits "troués" avec du sucre glace et recouvrez les autres de confiture, pâte à tartiner ou même fluff.
Assemblez un biscuit recouvert d'une garniture avec un biscuit "troué" et voilà !

Il n'y a plus qu'à déguster ...avec un p'tit thé pour Maman et du lait chaud pour les lutins !

ourson-confiture-nutella.jpg

 

 

papillon-confiture.jpg

 

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Published by Cookinette - dans Recettes sucrées
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commentaires

leguay 20/02/2011 20:44


je vote pour le gateau 6


Pauline 17/02/2011 19:57


Magnifique ces bicuits!!! C'est bien dommage de les manger lol


Mama 17/02/2011 15:53


Moi aussi j'adore les lunettes, surtout au chocolat :p


Cookinette 17/02/2011 15:58



Alors moi j'ai un faible pour la confiture de groseilles !