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27 août 2010 5 27 /08 /août /2010 07:54

Voilà plusieurs semaines, que j'avais envie de faire une bonne glace maison ...

J'ai une jolie sorbetière rose qui marche très bien ... Mais entre les vacances, les invitations ici et là, les repas à droite, à gauche, finalement ce n'est qu'hier que j'ai enfin pu faire ma glace ...

 

MAIS cette fois-ci j'avais décidé de ne pas sortir ma sorbetière et de succombé à l'appât de la nouveauté (oui j'adore quand de nouveaux produits arrivent, impossible de résister) !!

 

Une nouveauté, créée par Alsa, et qui permet de faire des glaces maison sans sorbetière ! Un vrai jeu d'enfant !

 

glace-maison.jpg

 

Avec 250g de fruits frais, paf on obtient 900 ml de glace ! Magique ! Et ça en un temps record :

- je lave mes fruits, les coupe si besoin en morceaux

- je les mixe avec le contenu du sachet

- je verse le tout dans un bac hermétique

- je place au congélateur ....

 

Le plus long c'est de laisser prendre la glace (comptez 6h ...)

 

glace-fraise-1.jpg

 

Bon, donc, me voilà hier avec mes fraises et mon sachet de "Ma Glace Maison" d'Alsa.

 

Je confirme, c'est ultra simple !!

 

Niveau prix, on se situe autour des 2,50 euros donc tout à fait correct ...

 

J'imagine que vous voulez savoir ce qu'en a pensé la Cookinette's family ?

Une grosse cuillère à glace chacun (il y a de quoi faire, le sachet permet de faire une belle quantité !) et voilà nos impressions :

 

 

Couleur : super ! moi forcément je craque pour ce rose tendre (bon là c'est parce que j'avais utilisé des fraises, si vous faites ça avec des mangues, ça ne sera pas rose hein ...)

Texture : onctueuse, rien à dire ....Apparemment pour avoir une texture moins onctueuse il suffit de mettre moins de préparation et pour avoir une texture encore plus crémeuse, là il faut rajouter de la crème ....

Odeur : un peu trop forte et trop proche de ...la fraise Tagada ! Voilà la reflexion de mes 4 testeurs ....
Goût : voilà, c'est là que les complications arrivent ...On n'a pas été emballé .... Je m'attendais à retrouver le goût un peu acidulé de la glace à la fraise que j'adore mais non, là on a tous trouvé cela beaucoup trop sucré ... Peut-être faudrait-il essayer de mettre des fruits un peu plus acidulés avec les fraises (des groseille ? un jus de citron ?) ou alors essayer avec des fruits différents (kiwi ça me tente bien ...) mais pour un 1er essai, je n'ai pas été convaincue à 100% ....

Cela dit en regardant ici et là, j'ai vu que ce produit était pourtant bien apprécié donc il faut peut-être que je réessaie ....mais finalement la sorbetière, ça a du bon ...au moins je sais exactement ce que je mets dans ma glace ....

 

 glace-fraise2.jpg

 

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Published by Cookinette - dans Des découvertes
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commentaires

Sylvie 01/09/2010 20:15


Complètement d'accord avec toi : j'ai testé moi aussi ce produit lors d'une présentation Tupperware et franchement les ingrédients contenus dans le paquet ne m'ont pas convaincu du naturel du
produit! Par contre, je peux te proposer une autre recette goûtée ce soir : 500 g de fruits, 300 g de crème ou de fromage blanc à 40 ou même 20% pour celles qui font attention à leur régime et du
sucre 1 dizaine de cuillère (moins si le fruit est très sucré!)...dégustation ce soir avec mon cher et tendre : ravi de l'expérience avec des prunes de notre jardin 100% naturel!! miam miam ; le
tout sans sorbetière bien sûr!!! Voilà! Bisous à tous les goûteurs et goûteuses de la maison et bonne rentrée!!


Patricia 27/08/2010 13:17


Et bien, moi, je n'ai pas de sorbetière rose mais, quand une envie de glace arrive, je pique celle qui dort mes parents....
Ayant entendu parlé de ce fameux sachet, j'ai aussi essayé.... avec de la poire !!!! Eh bien, perso, j'ai été aussi déçue. Ca fait vraiment hyper sucré et, pour la texture, on est entre la glace et
le sorbet :-(
Faut peut-être essayer de rajouter de la crème fouettée....
J'ai un autre sachet que je voulais utiliser avec des fraises, ben, je vais trouver autre chose pour la peine....


Cookinette 27/08/2010 18:00



Ah voilà, moi aussi c'est cet aspect vraiment trop sucré qui m'a déçue ...dommage, l'idée est pourtant sympa !