Depuis 2 ans, je rêve de dîner ou déjeuner dans une retaurant superbe, au milieu des oliviers : La Bastide Saint-Antoine à Grasse...Et voilà, c'est fait !! Il faut dire que cette année je n'avais rien demandé pour mon anniversaire, étant donné que je suis déjà très gâtée toute l'année ! Alors à midi, quelle belle surprise de voir que Mr Cookinette avait réservé une table dans ce restaurant luxueux !
J'ai déjà pu manger dans de bons restos mais là c'était quand même un cran au dessus !!
Le cadre déjà fait réver ...Une belle bâtisse au milieu d'un parc couvert d'oliviers et autres essences méditerranéennes ...
Un accueil classieux mais pas trop pompeux ..ouf !
Une salle de restaurant délicate et raffinée, où l'on se sent à l'aise ...
Un service discret et agréable ...
Et bien sûr un délicieux repas !
Pour commencer une dégustation d'huile d'olive maison ... accompagnéé d'un bon verre de Sauternes (mon pêché mignon...)
Puis un trio de mises en bouche : velouté de champignons, gelée de tomate basilic, parmetier ...
L'entrée : légère et succulente ! Avec un joli titre :
"Les Saint-Jacques en Croustillant de Persil et Tartare aux fins Poireaux à l’Huile d’Olive, Sauce Citron vert"
Le plat, plein de saveurs : "Le Carré de Porc Fermier cuit douze heures, simplement avec sa Polente Truffée à la Riquette, Tomate et Champignons"
L'assiette de fromages accompagnée d'un délicieux pain au paremsan et raisins secs...
Et pour finir "La Déclinaison de FruitsExotiques en Craquant de Chocolat tiède, Gratin, Salade glacée"
Et cerise sur le gâteau, un café délicat dégusté avec des mignardises alléchantes : guimauve maison, tuiles, mini cakes, etc ...
Un bien joli moment dont je vais garder longtemps le souvenir gourmet ...
la prochaine fois, il faudra quand même que je mette une jolie robe car là, ne sachant pas du tout que j'allais déjeuner là, j'ai atterri ... en jean :D