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4 juillet 2010 7 04 /07 /juillet /2010 14:17

Le soleil est bien installé, la chaleur au rendez-vous et depuis hier on croise plein de voiture  avec des plaques d'immatriculation de toute la France ! Vive les vacances !

 

Une jolie journée comme on les aime ....

 

Une matinée à la plage où nous avons pu barboter un long moment dans une eau bien agréable ! Pâtés de sable et parties de raquettes !

 

Le retour à midi est l'occasion de déjeuner léger à l'ombre ...

 

Aujourd'hui au programme : Papillotes de poulet et petits légumes du soleil !

 

Rapide (pas envie de passer 2 heures dans la cuisine en pleine chaleur), délicieux et hyper facile !

C'est parfait !

 

Ingrédients (par papillote):

 

- 1 escalope de poulet

- 1 tomate

- 1 petite courgette (ou une demie)

- 1 cuillère à café d'huile

- sel, aromates, ail

 

Produits-Cookinette-0133.JPG

 

Préparation

 

Laver la tomate et la courgette.

Couper la tomate en petits dés, peler la courgette et la trancher très finement.

Couper l'escalope en petits morceaux (attention à ne pas couper au couteau dans la papillote en silicone si vous en utilisez une)

Disposer les légumes dans la papillotte, saler et saupoudrer d'ail en poudre.

Placer les morceaux de poulet au dessus, quelques arômates et le filet d'huile d'olive.

Faire cuire 4-5 minutes à puissance maximale au micro onde ....

 

A déguster avec un petit verre de rosé bien frais ...

 

Produits-Cookinette-0136.JPG

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Published by Cookinette - dans Recettes salées
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commentaires

Marlène 05/07/2010 11:38


Ok merci!^_^


Marlène 05/07/2010 10:45


Bon là j'ai tout ce qu'il faut donc faut que fasse cette recette qui a l'air délicieuse... Tu nous conseille quoi comme aromates?


Cookinette 05/07/2010 10:51



Alors pour une saveur provençale tu peux ajouter un peu de thym, et des herbes de Provence ....


Moi j'avais mis du basilic parce qu'en ce moment je mets du basilic partout