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  • : Pour tous ceux qui adorent cuisiner en famille des recettes faciles et rapides. Cookinette propose aussi des recettes pour les enfants
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14 novembre 2010 7 14 /11 /novembre /2010 16:45

Aujourd'hui Cookinette a rendu son tablier et a mis Monsieur Cookinette aux fourneaux !

Il faut dire que la tribu avait envie de manger une tarte au citron, et la tarte au citron c'est LA spécialité de Monsieur Cookinette ...

Il ne l'avouera pas, mais il a quand même été aidé un peu par sa mini poussinette, son mini lutin ...et par moi mais n'empêche c'est quand même Sa recette que je partage avec vous  !

Ingrédients

Pour la garniture au citron

- 140g de sucre
- 90g de beurre fondu
- 3 oeufs
- jus de 3 citrons et zeste de 2 citrons

Pour la pâte (préparée au robot)

- 200g de farine
- 20 g de sucre
- 100g de beurre coupé en dès
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'eau
- 1 pincée de sel

Préparation

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger tous les ingrédients de la pâte dans le robot jusqu'à ce qu'ils forment une boule de pâte que vous placerez au frais.
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Laver les citrons et prélever le zeste de 2 citrons.
Presser les 3 citrons et ajouter le jus aux oeufs+sucre.
Mélanger, et ajouter le beurre fondu.
Mélanger.

Etaler la pâte au rouleau et la placer dans un plat à tarte.
Verser la préparation au citron et cuire 30 minutes.

  tarte au citron

 

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Published by Cookinette - dans Recettes sucrées
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commentaires

Sandie 15/11/2010 09:36


Mais je savais pas que c'était ta spécialité Mister Cookinette ! C'est mon dessert préféré figure-toi (tout comme l'opéra, le framboisier, les financiers... quoi, on n'a pas le droit d'avoir
plusieurs desserts préférés ?) !!!! La prochaine fois que tu te présentes à la maison, tâche d'en préparer une rien que pour moi-moi-moi. Y'a des trucs que je veux bien partager, mais la tarte au
citron, sûrement pas !


Cookinette 15/11/2010 10:45



Promis ma Sandie, il t'en fera une juste pour toi alors !



misschocoreve 14/11/2010 18:06


j'adore les tartes au citron !! bravo a Monsieur Cookinette en tt cas :)