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11 novembre 2010 4 11 /11 /novembre /2010 10:00

Je suis ravie d'accueillir aujourd'hui sur le blog de Cookinette, une mompreneur gourmande et créative !

Je vous laisse découvrir son univers qui va vous mettre l'eau à la bouche, j'en suis sûre !

Bonjour Christelle, peux-tu nous en dire un peu plus sur toi ?

Bonjour Nathalie et merci pour ton invitation.
Je m'appelle Christelle, j'ai 38 ans, je suis mariée et j'ai 2 enfants : Nathan 12 ans, et Elisa 9 ans. 

Avant d'avoir mes 2 boutiques en ligne, j'ai toujours travaillé dans la vente jusqu'à notre retour "chez nous", à Cherbourg, que j'avais quitté après mes études de comptabilité et de commerce. 

Pourquoi avoir choisi de renoncer à un emploi de "salariée" ?

En ce qui me concerne, j'ai toujours aimé le commerce mais pas la force de vente. Je suis là pour renseigner et aider les clients lors de leur intention d'achat, et non pas pour leur vendre à tout prix quelque chose dont ils ne veulent pas ou n'ont pas besoin.
Mon mari, de son côté, s'est mis à son compte dans l'informatique en 2003, et parallèlement à ça, je m'occupais de sa comptabilité, et j'ai commencé à prendre goût au travail à la maison, et au fait d'avoir "tout sous la main". 
Lorsque nous sommes revenus dans notre région en 2005, l'idée d'avoir "mon truc à moi" a commencé à prendre de plus en plus de place, jusqu'à ce que je me dise qu'avec un mari comme développeur web, et une aussi jolie région pleine de richesse, j'allais peut-être pouvoir concilier les 2. Et là, l'envie d'avoir mon e-boutique de produits du Cotentin ne m'a plus quittée. Voilà comment est né "Paniers Normands"
 
Raconte-nous tes débuts : les difficultés, mais aussi les satisfactions ..
 
J'ai mis le temps, car le plus dur pour moi à la base, était la recherche des producteurs, non pas le fait de les trouver, car ils sont notoires dans la région, mais surtout le fait de les rencontrer pour leur expliquer mon projet de vendre leurs produits sur ma future boutique.... la peur du refus m'angoissait plus qu'autre chose.
Et après une première rencontre fructueuse, puis une seconde, puis encore une...., la confiance a commencé à s'installer, et ils m'ont absolument tous bien accueilli, mon projet et moi !!
Bien qu'ayant pris le soin de me mettre en garde "certains ont déjà essayé...." je leur affirmais que le fait de travailler de chez moi, avec un développeur de sites à mes côtés, et la possibilité de débuter avec un petit stock, allait fortement limité la casse et me permettrait de tenir le temps de faire connaître mon site de produits du terroir du Cotentin.
 
paniers_normands.jpg
 
Parlons de tes produits justement, ils sont drôlement appétissants pour la gourmande que je suis !
 
Les produits sont tous issus d'une fabrication locale et 100 % artisanale, à part pour les caramels d'Isigny (la production de caramel nécessite des techniques particulières que plus personne ne fait artisanalement, car le coût et le temps nécessaire est particulièrement élevé).
Pour la plupart, il s'agit de fermes, ou de petits laboratoires d'artisans. Avec toutes les fermes qui nous entourent, il est bien pratique d'y faire ses courses. Au moins, on sait d'où viennent les matières premières, on sait de quoi les élevages sont nourris ....
L'agriculture raisonnée et bio est plutôt fréquente par ici, et payer autant (voire parfois moins) qu'en grande surface avec une qualité nettement supérieure, franchement il n'y a pas photo. C'est ainsi que j'achète mes légumes, certains fruits selon les saisons, les viandes, les volailles, les oeufs, et aussi du bon lait de ferme pour faire de délicieuses crèmes et desserts, et j'oubliais le poisson, en direct des pêcheurs !! Alors pourquoi se priver quand on a tout ça à portée de main. C'est ainsi que je suis devenue locavore. 
 
Comment as-tu découvert les Mompreneurs ?
 
La première version du site est sortie en juillet 2009, et se fait tout doucement une toute petite place sur le net. Je n'ai compris bien plus tard, cet été en l'occurrence, l'importance du référencement, des partenariats, des échanges de lien, pour pouvoir venir à bout des moteurs de recherche, et des pièges à éviter. C'est ainsi que j'ai découvert l'association des Mampreneurs, qui m'a beaucoup aidé je dois dire, tant par la mine d'informations trouvées sur le forum, que par la solidarité de certaines personnes et de leurs témoignages de sympathie. Il est vrai qu'avec une telle organisation, on se sent "moins seule". 
 
Je crois que Paniers Normands n'est pas ton seul "bébé du web" ...
 
Oui, en effet, parallèlement à Paniers Normands, en avril dernier, j'ai eu l'idée d'une seconde boutique qui serait moins contraignante au niveau des frais de port. Le handicap de ces produits du terroir sont incontestablement les frais de port rédhibitoires pour certains clients. Alors j'essaye de développer la livraison gratuite au moins sur les localités voisines. Je vais bientôt mettre en place des colis "découverte" avec une sélection de produits pas trop lourd (sans pot de verre...) afin d'en réduire les frais de port. Tous les clients n'ont pas en tête le fait que les frais de port sont une prestation, un service par lequel on est obligé de passer pour obtenir une livraison.
eclats-de-cristal.jpg
Du coup, il m'a fallu trouvé une autre idée de produits, plus petits, plus légers, et moins coûteux en expédition. Ayant moi-même beaucoup de mal à trouver de beaux accessoires de cheveux qui ne cassent pas au bout de quelques utilisations, j'ai aussitôt penser à mettre en place Eclats de Cristal, toujours avec l'aide de ma moitié, qui est à coup sûr un énorme avantage. Pas besoin de téléphoner à son webmaster à chaque intervention...et d'attendre la facture qui va avec ;o)  , j'ai vraiment tout ce qu'il faut à la maison :o) 
 
Quels sont tes projets ?
 
Une prochaine version de Paniers Normands va bientôt (un jour....) voir le jour, il ne sera plus une simple boutique, et mettra le Cotentin en particulier et la Normandie en général, encore plus en valeur. Je n'en dis pas plus, il faut laisser le doute planer, la surprise n'en sera que meilleure !!!
 
Un p'tit mot pour finir ?
Le plus dur reste à faire : continuer de travailler afin de se faire une petite place sur la toile et surtout tenir le cap :)
Une offre spéciale pour les gourmands est disponible chez Paniers Normands, jusqu'au 31/12 : un pot de 100g de confiture de lait est offert pour toute commande supérieur à 30 euros
 
Je ne sais pas vous, mais moi je sais que Cookinette craque rien qu'en entendant "CARAMOU" ou "CONFITURE DE POMMES CARAMELISEES"...
Voilà de bonnes idées cadeaux pour Noël, non ?

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Published by Cookinette - dans Des découvertes
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commentaires

Marlène 12/11/2010 15:55


Je peux qu'apprécier étant Normande moi même! Il faut le dire quand c'est bon!


Cookinette 12/11/2010 17:15



Moi je ne suis pas Normande, mais ça me plait bien quand même :D