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7 janvier 2011 5 07 /01 /janvier /2011 10:06

Voilà une petite recette facile à faire pour le goûter de vos lutins !

Mini cakes "chocolat blanc/chocolat noir" !

 

Ingrédients (pour une douzaine de mini cakes)

- 250g de farine
- 3 oeufs
- 200g de sucre
- 125g de beurre doux
- 150g de chocolat pâtissier noir
- 150g de chocolat pâtissier blanc
- 2 cuillères à café de levure
- 1 grand verre de lait
- 1 pincée de sel
- mini-sucres décoratifs (facultatif)

Préparation

Préchauffez le four à 180°
Mélangez le beurre mou avec le sucre.
Ajoutez les 3 jaunes d'oeufs, le verre de lait, la farine et la levure.
Mélangez bien.
Incorporez les 3 blancs d'oeuf battus en neige.
Séparez la préparation en 2 portions égales.
Faites les chocolats séparément au bain-marie ou au micro-ondes et versez les chacun dans une portion de pâte.
Disposez une cuillère à soupe de pâte au chocolat noir et une cuillère à soupe de pâte au chocolat blanc dans des moules à muffins individuels en silicone.

Laissez cuire 30 minutes (vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans l'un des mini cake)

Lorsqu'ils ont refroidi, donnez une petite touche rigolote à vos gâteaux en disposant des mini sucres décoratifs dessus (pour les faire tenir : une petite touche de chocolat fondu)

 

recette-8287.JPG

BON APPETIT !!!

 

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Published by Cookinette - dans Recettes sucrées
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commentaires

Valérie de familyblog 08/01/2011 10:38


superbes !
je te souhaite une bonne et heureuse nouvelle année
et plein de bonnes choses sur ton blog
@ bientôt
val de familyblog


Cookinette 08/01/2011 14:57



Merci Valérie ! Bonne année gourmande !



cidou55 07/01/2011 11:02


très sympa cette recette, merci !


Sophie (Le Monde de Noé) 07/01/2011 10:50


Miaaammm ! ;)


Lucie Poum 07/01/2011 10:47


Merci Cookinette ^^


Cookinette 07/01/2011 10:48



oh, coucou Lucie !