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13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 16:26
Non, ne vous inquiétez pas Cookinette n'a pas l'humeur nostalgique !
Elle a simplement fait une recette qui a tendance à faire remonter en enfance : des madeleines !!

Pour le goûter c'est quand même bien agréable ...

Faciles à faire, ces petits gâteaux plaisent au plus grand nombre car à partir d'une base commune, on peut imaginer plein de variantes ...

Les lutins ont donc concocté des madeleines à la fleur d'oranger, au nutella, à la vanille et ...natures !

Ingrédients
(environ 8 grosses madeleines avec les moules Cookinette, une douzaine avec des moules classiques) :

- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- 2 oeufs
- 125 g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- une cuillère de fleur d'oranger ou d'extrait de vanille pour l'ensemble de la pâte ou une cuillère à café de nutella par madeleine

Préparation

Préchauffer le four à 180 °.
Battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine à laquelle vous avez incorporée la levure.
Bien mélanger.
Ajouter le beurre fondu. Mélanger
Ajouter au choix la vanille ou la fleur d'oranger, ou laisser nature !
Remplir aux 2/3 des moules à madeleines.
NB : si vous voulez faire des madeleines au nutella, il suffit de disposer une petite cuillerée de nutella dans la pâte en cours de remplissage


madeleine_nutella.jpg

Faire cuire 10-15 minutes.


Comme nous sommes très gourmands, nous avons donc fait des madeleines natures en utilisant des moules classiques, et pour nos madeleines au nutella, nous avons opté pour des moules à madeleines plus grands ...

madeleine.jpg

On replonge dans les souvenirs de nos goûters d'enfants ...miam ...


madeleines.jpg

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Published by Cookinette - dans Recettes sucrées
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commentaires

Sandie 13/01/2010 17:04


Hummmm celle au nutella... rien qu'à regarder la photo, j'ai le goût dans la bouche !


Lucie Poum 13/01/2010 16:46


J'en connais qui vont se régaler...MERCI Cookinette !!