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  • : Pour tous ceux qui adorent cuisiner en famille des recettes faciles et rapides. Cookinette propose aussi des recettes pour les enfants
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12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 17:50

Chez Cookinette, on mange très souvent des courgettes (en saison, c'est mieux, mais j'avoue qu'on peut la cuisiner de tellement de façons différentes, qu'elle fait très souvent partie de mon panier toute l'année ...en soupe, en gratin, en ratatouille, en tarte etc ..)

Voici donc une recette très facile et rapide pour utiliser un restant de courgettes, cuites à l'huile d'olive avec quelques tomates cerises.

tarte-courgette-chevre.jpg

Ingrédients

- 3 oeufs

- 100g de gruyère

- un restant de courgettes (au moins 5 cuillères à soupe)

- 100g de gruyère râpé

- 1/2 brique de crème liquide

- 1 pâte brisée

- 1 restant de bûche à la chèvre (oui, on est très "customisation de petits restes" ici...)

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Battre les oeufs avec la crème. Ajouter le gruyère râpé et les courgettes.

Saler. Etaler la pâte dans un plat à tarte et y verser la préparation.

Disposer quelques rondelles de bûche chèvre.

Faire cuire 30'.

Déguster avec une salade verte.

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Published by Cookinette - dans Recettes salées
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commentaires

Laviedejulie 12/04/2011 20:36


Mmmm! Ça m'a l'air bien bon tout ça! Chez moi aussi on mange bcp de courgettes!!!


LadyMilonguera 12/04/2011 18:32


Chèvre et courgette, j'adore cette association


Cookinette 12/04/2011 18:37



oui et ça commence à sentir l'été non ? miam !