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13 février 2010 6 13 /02 /février /2010 16:33

Une petite recette pour les amoureux ....

Demain, on fête la Saint-valentin, alors
Cookinette a imaginé pour vous un dessert facile, rose et frais, en partenariat avec Traou Mad qui nous propose une variété de biscuits traditionnels alléchants  ....
Après la mini omelette norvégienne concoctée avec les sablés Traou Mad, voilà donc les verrines roses et blanches, spéciales Saint-Valentin !!



verrines-roses.jpg

Verrines Roses & Blanches



Ingrédients pour 6  verrines :


 6 sablés Traou Mad

250 g de mascarpone

   2 œufs

  2 cuillères à soupe de sucre en poudre


250 g de framboises
  

Amandes effilées (facultatif)

 

Préparation :


Emietter 1 sablé au fond de chaque verrine.

Dans un saladier battre les jaunes d’œufs avec le sucre.
Ajouter le mascarpone et réserver au frais.

Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange œufs/sucre/mascarpone.

Disposer quelques framboises sur les biscuits émiettés, recouvrir de crème au mascarpone.

Décorer avec une framboise ou quelques amandes effilées.

Réserver au frais


Joyeuse Saint-Valentin

 

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Published by Cookinette - dans Recettes sucrées
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