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6 juin 2010 7 06 /06 /juin /2010 18:29

Le soleil et la chaleur semblent enfin s'installer pour de bon un peu partout en France ...
En tout cas, chez nous c'est le cas !

 

Hier soir, à 20h passées, il faisait encore très chaud sur notre terrasse exposée plein Ouest ...

 

Rien de mieux qu'une petite entrée bien fraîche pour en profiter !

 

Verrines concombre et menthe

 

Ingrédients ( pour 4) :

 

- 1 concombre

- quelques feuilles de menthe fraîche

- 8 cuillères à soupe de fromage blanc

- sel

 

Préparation :

 

Eplucher le concombre et le couper en petits dès. Ciseler quelques feuilles de menthe (en réserver quelques unes pour la déco finale) et les mélanger aux dés de concombres.
Saler et répartir dans les verrines.

Disposer  2 grosses cuillères de fromage blanc salé dans chaque verrine.

Terminer avec quelques feuilles de menthe en déco.

Réserver au réfrigérateur.

 

recettes-0107.JPG

 

 

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Published by Cookinette - dans Recettes salées
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commentaires

Lucie Béluga 27/12/2010 11:08


Je sens que je vais aller faire un tour chez cookinette alors!


VIRGINIE 08/06/2010 19:13


Très jolie blog ,je vais tester cette recette qui donne envie!!


yo 07/06/2010 20:16


super! et avec un peu d'ail... mmm!


Lucie Béluga 06/06/2010 21:11


elles sont trop belles tes vérines toutes rondes! Tu les as eu où si ce n'est pas indiscret?


Cookinette 07/06/2010 07:22



Coucou Lucie ! Oui je les aime bien mes verrines, surtout qu'elles ont une double paroi donc je peux aussi y mettre des préparations chaudes ;) Et pour les trouver c'est facile, hihihi, elles
sont en vente chez Cookinette ! En cliquant sur le lien tu les trouveras ;) Bonne semaine !