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  • : Pour tous ceux qui adorent cuisiner en famille des recettes faciles et rapides. Cookinette propose aussi des recettes pour les enfants
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10 mars 2011 4 10 /03 /mars /2011 15:31

Difficile de passer à côté de cette jolie nouveauté gourmande : les cake pops !

Mais qu'est-ce donc ?

Tout simplement des petites bouchées (rondes la plupart du temps) de gâteau mélangé à du fromage frais, recouvertes de chocolat fondu ou de candy melt coloré, puis décorées et piquées sur des bâtons à sucettes !

Il y a de vrais vrais artistes en la matière ! Allez jeter un oeil ICI !

Evidemment, les lutins de Cookinette ont trouvé l'idée extra et ont voulu tenter l'aventure ...

Un peu (beaucoup) d'indulgence sera donc demandée pour ce premier essai ...
Il va falloir encore un peu travailler la technique !

Mais on s'est bien amusé et finalement c'était ça le plus important .

cake-pop1.jpg

Pour faire nos cake pops, on a utilisé :

- Pour la partie gâteau :
 un gâteau au yaourt (fait la veille) qu'on a émietté, puis mélangé à 5 cuillères à soupe de fromage blanc et aromatisé avec une 1/2 cuillère d'arôme d'orange.
Ensuite on forme des petites boules qu'on place au réfrigérateur au moins 1h.

- Pour la partie décoration :
Chocolat blanc et chocolat noir fondu (on peut aussi utiliser des candy melts, ils sont tout colorés et parfaitement adaptés !)
Bâtons de sucettes
Sucres décoratifs
Stylo gel et feutre alimentaire
Mini chapeaux de gâteau (ça nous a bien fait rire !)

VERDICT : à faire avec ou pour des enfants, car ils adorent !!!

 

cake-pops3.jpg cake pops2

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Published by Cookinette - dans Recettes sucrées
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8 mars 2011 2 08 /03 /mars /2011 10:19

Vous avez été nombreux à me dire que vous aviez apprécié la première vidéo de recette proposée par Cookinette (Cupcake praliné/orange), alors aujourd'hui, je suis ravie de vous présenter une nouvelle recette en vidéo !

Une mini Cookinette a enfilé sa toque de cuisine et son tablier personnalisé pour venir m'aider !
Voici donc une recette facile de gâteau moelleux à l'orange :

 

             

 

Retrouvez le texte et imprimez la recette sur le site de Cookinette :

moelleux à l'orange (clic)

 

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Published by Cookinette - dans Recettes en vidéo
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2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 17:50

Vanessa a une petite fille qui est une vraie princesse

Alors, pour son anniversaire, Vanessa a eu envie de lui faire un gâteau  digne d'un conte de fée !

Elle a donc choisi chez Cookinette le kit déco de gâteau "Blanche-Neige"   et grâce à ses talents de cuisinière, elle a réalisé un superbe gâteau dans lequel j'aurais volontiers croqué !

Heureusement pour nous, Vanessa a eu juste le temps de prendre une belle photo avant que sa petite Blanche-Neige et ses amis ne le dévorent !

deco-gateau-Blanche-neige.jpg

Merci Vanessa !

Et si vous aussi vous avez envie de partager ces jolis moments avec nous, n'hésitez pas à m'envoyer vos textes et/photos à :
leblog@cookinette.fr


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1 mars 2011 2 01 /03 /mars /2011 16:19

Cookinette est de retour après quelques jours au pays des gâteaux incroyables, où les cake designers ont un talent fou !

Elle revient avec un super défi pour les gourmands !

De quoi s'agit-il (lien pour tout savoir sur le règlement et les modalités en fin d'article) ?

Créer un gâteau à l'image de "MiniBoy Only" !
Pour avoir plein d'idées, allez vite découvrir ce superbe blog si vous le le connaissez pas encore !

lot-mbo-jpeg.jpg

Qui organise ce nouveau défi ?

Créer à l'initiative de Miniboy Only et de Wilma (Dessine moi un gâteau), ce jeu gourmand réunit aussi plusieurs fans de beaux gâteaux et de belles décos, qui constitueront le jury :

* Nina Couto de l'Atelier des gourmandises, créatrice de gâteau, elle présidera le jury.

* Wilma de Dessine moi un gâteau, créatrice de gâteau, elle jugera la technique

* Typhaine de Diaposityph' Photographies, photographe, de son oeil expert elle jugera l'esthétique du gâteau

* Nathalie de Cookinette, spécialiste de la cuisine créative et animatrice d'atelier pouret enfants, elle jugera également la technique

* Livy de l'Atelier Patasucre, cake designer et animatrice d'atelier de décoration de gâteaux, elle jugera également la technique et le design.

* Val de MiniBoy Only,qui prêtera attention à l'originalité et la créativité de votre interprétation de MiniBoy Only.

je-participe-jpeg-copie-1.jpg

Qui peut participer ?

Tout le monde ! Et afin de ne léser personne, nous avons établi différentes catégories en fonction de votre "niveau" !

* Catégorie poids lourd : (niveau avancé) Gâteau en pâte à sucre. Un gâteau simple, pas de pièce montée.

* Catégorie poids léger : (niveau moyen) Gâteau Windows color, décoration avec chocolat coloré, plus d'infos technique ICI

* Catégorie poids plume : (niveau débutant) Cupcake décorés, plus d'infos technique ICI

Que gagne-t-on ?

Plein, plein, plein de cadeaux !!

Pour chaque catégorie :

- un kit complet de chez Dessine moi un gâteau, pour les 3 premières

- un lot de sucres décoratifs de chez Cookinette à choisir parmi les animaux, fleurs, coeurs, personnages...) pour la gagnante

- Une remise de 20€ sur un forfait de séance photo chez Diaposityph' Photographies pour la gagnante

- Un lot de caissettes à cupcakes offert par l'Atelier Patasucre pour la gagnante

- 2 magazines de décoration de gâteau offert par l'Atelier Patasucre pour la gagnante

- Une mise en page de la photo de leur gâteau à leur image réalisée par MiniBoy Only, pour les 3 premières.

 

Pour tout savoir : les dates, comment participer etc etc allez vite sur le blog de Val de MiniBoy Only, tout y est très très bien expliqué !

Défi gâteau avec MiniBoy Only

Cookinette est drôlement fier de faire partie de cette jolie nouvelle aventure gourmande ! 

 

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Published by Cookinette - dans Jouons : concours
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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 23:16

Avant tout un immense bravo aux 26 participants qui ont fait preuve d'imagination, de talent et ...de gourmandise !

Un grand, grand merci aussi pour le soutien que vous leur avez apporté !
Pas moins de 407 commentaires et 237 personnes qui "ont aimé" sur facebook, rien que pour le blog de Cookinette !

Pour vous remercier, Cookinette a le plaisir de vous offrir un code réduc valable sur l'ensemble du site et permettant d'obtenir 10% de remise (valable 1 mois) :

GATODEFE10

Les beaux gâteaux ont une longue vie devant eux et c'est tant mieux !

Ladybutterfly et moi avons donc looooooonguement cogité pour élire nos 2 gâteaux préférés. Pour cela nous avons établi un barème afin d'être les plus équitables possibles.
Nous avons donc noté le respect du thème, l'originalité, la technique, le coup de coeur et avons tenu compte de l'expérience ou pas du participant.

Ensuite, il nous a fallu compter et vérifier les votes pour déterminer qui serait le 3eme gagnant. Là aussi, nous avons pris le temps de bien contrôler afin de ne pas faire d'erreur !

Assez parlé, voici donc nos gagnants !

1er prix JURY

2 shrek

 Le gâteau Shrek remporte le 1er prix Jury et va recevoir ce lot gourmand :

premier prix

(mini marshmallows, moules silly feet, mini sucres animaux, stylo gel, mini coeurs chocolat)

2eme prix JURY

12 mariobross

 Mario a obtenu le seconde meilleure note et va recevoir ce lot gourmand :

Second prix

( feutre alimentaire, emporte-pièce papillon, emporte-pièce cheval, emporte-pièce dauphin, coeurs brillants, disque azyme cars)


3eme prix, décerné par le vote des internautes

6 ouioui

Oui-oui remporte ce lot d'ustensiles gourmands :

Troisieme Prix(disque azyme hello Kitty, emporte-pièce fleur, stylo gel, bougies crayon de cire)

 

Les 3 gagnants peuvent dès aujourd'hui m'envoyer leurs coordonnées à : leblog@cookinette.fr

Tous les autres participants vont recevoir un petit mail avec une surprise supplémentaire !

 

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Published by Cookinette - dans Jouons : concours
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21 février 2011 1 21 /02 /février /2011 16:32

Un grand merci à Dimitri et àa sa maman Delphine qui m'ont envoyé cette super photo de Dimitri posant en tenue de grand chef !

Delphine avait participé au free giveaway organisé avec le blog d'Astrid sur Mômes.net et avait gagné pour son petit gourmand un ensemble tablier de cuisine personnalisé + toque blanche.

Delphine avait choisi de faire broder un petit ourson à la place de la petite tête de Cookinette ! C'est une bonne idée pour les p'tits garçons !

J'ai été ravie et touchée qu'elle pense ensuite à m'envoyer une petite photo avec un très gentil mot !

Merci !

J'espère que Dimitri prendra plaisir à mitonner de bons petits plats pour sa famille !

tablier-et-toque-dimitri.JPG

 

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19 février 2011 6 19 /02 /février /2011 16:37

Un petit message pour les gourmands !

Toutes les commandes passées sur le site de Cookinette entre le 20 février et le 27 février seront livrées à partir du 28 février !

 

Pour s'excuser de ce délai de livraison inhabituel, Cookinette vous offre
10% de remise avec le code : HIVER11

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Published by Cookinette - dans Cookinette communique
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18 février 2011 5 18 /02 /février /2011 10:02

Les fins gourmets et les gourmands connaissent le célèbre et incroyablement fourni : Marché de Rungis !
La bonne nouvelle du jour, c'est que vous allez pouvoir "y entrer" (ou presque !)

Amoureux de cuisine raffinée, à la recherche de produits frais de grande qualité, découvrez maintenant la boutique en ligne : Lepiceriederungis.com !

epicerie1.jpg

L’épicerie de Rungis vous propose un catalogue de produits frais unique sur Internet : poissons frais et fruits de mer, volailles goûteuses, viandes et poissons transformés en salaisons, races à viandes d’exception, légumes et fruits savoureux, fromages délicieux, produits d’épicerie fine et du monde haut de gamme.

 yaourt.jpg 

 Cookinette a aussi repéré une belle sélection de  yaourts en pot de verre ...
 
Les parfums proposés  me  mettent l'eau à la bouche : figue/banane, cerise, quetsche ...

 
Miam !

 

 
La livraison des commandes s’effectue partout en France Métropolitaine, 24h après expédition dans des conditionnements isothermes. L’épicerie de Rungis garantît la fraîcheur des aliments frais dès leur achat jusqu’à leur livraison.

epicerie-2.jpg


Vous pouvez aussi choisir de commander maintenant et demander une date de livraison spéciale, en vue d'un repas de fête que vous projetez d'organiser ...

je suis certaine que vos invités apprécieront et vous aussi ! 

 

 

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Published by Cookinette - dans Des découvertes
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17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 15:21

Evidemment le titre de l'article peut paraître bizarre ...mais j'ai une explication !

Hier, mercredi oblige, avec les lutins c'est "goûter home made" !

Le matin, je leur ai expliqué que lorsque j'étais petite j'adorais les lunettes à la confiture ! Sur le coup bien sûr, ils ont cru que je divaguais car ils ne connaissaient pas cette pâtisserie ..en tout cas pas sous ce nom ...

Au cas où vous seriez comme mes lutins, je rappelle que "les lunettes à la confiture", ce sont des sablés (en forme de lunettes parce qu'ils ont des trous !) assemblés 2 par 2, avec de la confiture au milieu ...

Il a donc été décidé qu'à 4h nous mangerions ce goûter-là ....

Mais, la forme lunettes ne semblait pas emballer ma tribu donc, nous on a fait des oursons avec un bidon percé et des papillons avec des trous dans les ailes ! Avour de choisir l'emporte-pièce que vous préférez ou simplement un verre si vous voulez des biscuits tout ronds !

Peu importe la forme en fait ...l'essentiel c'est que c'est une recette super facile et drôlement bonne !

Petite variante aussi : on a utilisé de la confiture, mais aussi de la pâte à tartiner au chocolat ...vous pouvez aussi essayer avec du fluff peut-être ?

Voilà la recette :

Ingrédients :

250g de farine
75g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
90g d'huile
1/2 sachet de levure
Sucre glace
Confiture
Pâte à tartiner
Fluff

Préparation

Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers avec le sucre en poudre et le sucre vanillé et l'huile.
Ajoutez peu à peu la farine et la levure.
Mélangez et formez une boule que vous pouvez placer 1h au frigo pour qu'elle soit plus facile à travailler.
Etalez la pâte sur un plan fariné (fine, vos biscuits seront croquants, un peu épaisse ils seront plus moëlleux ...) et découpez les formes de votre choix : ourson, papillons, ronds etc (si besoin, n'hésitez pas à ajouter de la farine pour éviter que la pâte colle)...
Faites des "trous" dans la moitié des formes obtenues en fonction de vos idées : nous on en a fait dans le bidon du nounours et les ailes des papillons ...
Placez les biscuits sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180 ° pendant 12/15 minutes (surveillez la cuisson ...)
Laissez les refroidir.
Saupoudrez les biscuits "troués" avec du sucre glace et recouvrez les autres de confiture, pâte à tartiner ou même fluff.
Assemblez un biscuit recouvert d'une garniture avec un biscuit "troué" et voilà !

Il n'y a plus qu'à déguster ...avec un p'tit thé pour Maman et du lait chaud pour les lutins !

ourson-confiture-nutella.jpg

 

 

papillon-confiture.jpg

 

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Published by Cookinette - dans Recettes sucrées
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15 février 2011 2 15 /02 /février /2011 12:20

Un immense merci pour vos participations enthousiastes et talentueuses au petit concours organisé avec LayButterfly :

"Fais de ton gâteau un dessin animé ou un conte de fée" !

26 superbes photos vous sont maintenant présentées !

A vous maintenant de m'indiquer en commentaire le n° de la photo que vous préférez.

Vous avez droit à 1 vote par adresse mail valide.

Vous pouvez bien sur utiliser tous les moyens possibles pour faire de la pub de votre gâteau et ainsi récupérer le plus de votes.

Les votes sont ouverts jusqu’au 21 février minuit.

En parallèle de vos votes, nous allons noter vos gâteaux selon notre barème, les notes vous seront communiquées à la fin du concours.

Nous récompenserons 3 gagnants.

Pour voir les lots offerts, c'est ICI

  1_tchoupi.JPG   2_shrek.jpg

 

  3_chateau.jpg   4_helloKitty.jpg

 

  5_cars.jpg   6_ouioui.jpg

 

7_spiderman.jpg 8_mickey.JPG

 

  9_mickey.jpg  10_charlotte.jpg

 

  11_bateauIle.jpg   12_mariobross.jpg

 

  13_spiderman.jpg   14_Mickey.JPG

 

  15_tortueNinja.jpg   16_cars.JPG

 

  17_jasmine.jpg   18_chenille.JPG

 

  19_papillon.JPG   20_princesse.JPG

 

  21_dinoco.jpg   22_chateau.jpg

 

  23_barbapapa.jpg   24_blcneige.jpg

 

  25_cars.jpg   26_Schtroumpf.JPG

 

Superbe tout ça non ?

Mon seul regret c'est ...de ne pas avoir pu les goûter !

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Published by Cookinette - dans Jouons : concours
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