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  • : Pour tous ceux qui adorent cuisiner en famille des recettes faciles et rapides. Cookinette propose aussi des recettes pour les enfants
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11 mai 2009 1 11 /05 /mai /2009 17:31


Je ne sais pas si cette date vous est familière ...
Pour les parents d'enfants "différents" pourtant elle est importante : c'est la loi pour l'égalité des droits et des chances, la participation et la citoyenneté des personnes handicapées.
Notamment, elle devait ouvrir la porte de l'école aux loulous qui n'ont pas eu la même chance que certains...
Plus de 4 ans d'existence déjà ...
Et pourtant la situation des enfants handicapés scolarisés est-elle vraiment satisfaisante et digne de notre pays ?
Pour vivre cela de près, au quotidien, je peux assurer que non ...
Bien sûr on pourra toujours avancer qu'on a progressé, oui sans doute, mais quel parent se satisfierait d'une situation médiocre et instable pour son enfant, simplement au prétexte que "c'est mieux qu'avant" ?

Quand on a un enfant handicapé, on a besoin d'une énergie quotidienne pour l'aider à avancer, progresser, surmonter les difficultés de chaque jour ... Il en faut aussi de l'énergie pour oublier les moments de découragement, de fatigue, de colère aussi parfois ...
Alors quand il faut à nouveau déployer des océans d'énergie pour obtenir ce qui devrait être une évidence, et se "battre" avec des personnes censées être dévouées aux enfants, souvent on a envie de tout faire voler en éclat et parfois on craque aussi devant la mauvaise volonté, l'ignorance, l'indifférence et même parfois la méchanceté...

Les parents d'enfants handicapés font leur possible pour que leurs enfants aient la chance eux aussi de vivre une vie la plus douce possible et l'accès à l'école est une étape importante ...ce qui est regrettable c'est de voir qu'ils ne sont que très peu soutenus par les politiques, les enseignants, les citoyens "normaux" .... Cela n'a pas l'air d'intéresser grand monde, même si, ici ou là, on a la chance de rencontrer parfois quelqu'un de bienveillant, de compétent et d'attentif ...cela reste bien trop rare ...

Voilà, ce matin encore j'ai dû me fâcher car une fois encore mon loulou se retrouvait "à la porte" : "pas d'auxiliaire de vie, pas d'école : reprenez votre fils et basta !! " Il a fallu "taper du poing" pour qu'une solution (précaire et provisoire ..) soit évoquée ... mais chaque matin, ça va être l'angoisse de savoir si mon petit bonhomme va avoir le droit lui aussi de s'asseoir en classe ou s'il va falloir lui annoncer alors qu'il s'est levé, préparé et déplacé que ,non ,on ne veut pas de lui ce jour-là et qu'il n'a plus qu'à retourner à la maison ?
Ce que j'ai trouvé regrettable aussi c'est que d'autres mamans ont assisté à la scène et au lieu de me demander ce qui se passait, comment on pouvait nous aider, on m'a demandé "pourquoi il est comme ça votre fils, qu'es-t ce qu'il a eu ?" et une fois que j'ai gentiment expliqué d'où venait sa différence, on m'a laissée en plan, satisfait peut-être de voir que "ce n'est pas contagieux" ?

La France a du chemin à faire encore pour faire disparaitre ses attitudes blessantes ...

C'était la parenthèse un peu plus sérieuse que d'habitude ....en espérant qu'elle fera un peu réfléchir.

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7 mai 2009 4 07 /05 /mai /2009 17:30
Les jours passent très vite et sont bien remplis !
Entre les enfants, les vacances des enfants et autres sujets toujours liés aux enfants (mais pas seulement, je vous rassure ), je n'ai pas toujours le temps espéré pour faire grandir Cookinette !
Mais pas besoin de précipitation quand on sait où on veut aller ...

Pour ceux qui s'interrogent : le site avance, il est en phase "expérimentale", c'est à dire que toutes les rubriques ne sont pas achevées, la mise en page n'est pas définitive, et certaines fonctions doivent être testées, mais on avance ! Certains ont déjà peut-être jeté un oeil curieux : sachez seulement que l'ouverture n'est pas encore "officielle", Cookinette doit encore arranger ses bouclettes ...

Les commandes de stocks sont presque toutes arrivées, et j'ai réussi à récupérer quelques cartons fort convenables ici ou là ... à ce propos, c'est marrant de voir combien certaines personnes sont immédiatement serviables et prêts à vous aider et combien d'autres trainent la patte pour vous donner quelque chose qu'ils destinent pourtant à la benne ... enfin, c'est comme ça !

En parlant cartons, la famille de Cookinette a décidé de changer de logement ...pourquoi faire simple .... ?
Nous avons trouvé une maison qui nous correspond mieux, alors nous refaisons nos cratons pour la 3eme fois en 1 an ! On est rodé à vrai dire !

Le seul souci qui me préoccupe concerne l'inscription des loustics à l'école, j'espère seulement que cela sera moins laborieux que l'an passé ... Affaire à suivre !
En tout cas, Cookinette est ravie car dans la prochaine maison, elle aura :

- un bureau (certes très très petit mais un bureau quand même !!!)
- des chambres pour chacun de ses loupiots (plus de bagarre ???hum à voir ....)
- et surtout un grand garage avec une grande mezzanine pour ranger TOUS LES CARTONS

Des semaines bien chargées à l'horizon, surtout  que, avec les beaux jours qui approchent , s'annoncent aussi les fêtes d'école (où les pâtisseries maison ont grand succès), les galas de musique, les tournois sportifs et autres réjouissances pleines de bonne humeur !
J'adore l'été !!
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21 avril 2009 2 21 /04 /avril /2009 17:17


N'en déplaise à certains, le temps des femmes "mamans au foyer et uniquement ça", est un peu révolu, ouf !! Non pas que ce ne soit pas passionnant d'élever ses enfants, bien sûr, mais on peut aussi faire autre chose .... C'est ça la supériorité féminine sans doute

Je ne vais pas m'étendre sur l'inégalité qui règne encore entre les hommes et les femmes en France (ça fera sans doute l'objet d'un prochain post !!)
J'ai juste envie de dire qu'être maman à la maison ça ne veut pas dire rester "inactive" (quoique déjà le fait d'avoir des enfants implique forcément être ACTIVE 24/24 ...)  et sans aucune vie sociale, ou professionnelle ....
Et je ne suis pas la seule à le penser car elles sont nombreuses les Mompreneurs en France et elles commencent à "faire du bruit" !
Si vous n'avez pas encore entendu parler d'elles, allez vite voir 

Je l'ai toujours dit, les femmes  sont de véritables chefs d'entreprise, dommage que la société ne s'en rende pas compte ! Et celui qui partage ma vie depuis plus de 15 ans est le premier à soutenir cette idée ! Il reconnait aisément qu' être capable de gérer 3 enfants pleins de vie, savoir qui va où et à quelle heure, avec qui, combien de temps, qui met quoi et quand, qui a besoin de ça ou ça, savoir ce qu'on va manger mais aussi savoir ce qu'on va faire le mercredi quand il pleut des cordes, se rappeler que demain c'est l'anniversaire de mamie et qu'il ne va pas falloir oublier de téléphoner, se rappeler qu'en 2011 Junior aura un vaccin à faire (oui d'ici là j'ai le temps, mais quand même ...) ... Etre capable d'étendre la lessive, tout en surveillant loulou qui crapahute, en répondant aux questions de mistinguette et en aidant Junior à faire ses devoirs, Monsieur Cookinette avoue qu'il n'y arriverait pas ... Sans oublier qu'en même temps, il faut aller travailler ... et oui il n'y a que quelques mois (depuis notre changement de région) que je suis "sans emploi" ...

Bref, je ne suis pas encore très très active auprès des mompreneurs, mais je compte bien le devenir et clouer le bec à tous mes machos préférés qui pensent que ces mamans veulent "jouer à la marchande" ....


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21 avril 2009 2 21 /04 /avril /2009 10:50
?

Pour rebondir sur l'article précédent, je vous renvoie (vous qui désirez vous lancer dans la grande aventure de la création d'entreprise) sur ce sigle :

 APCE

Agence Pour la Création d'Entreprise

Le sigle à connaître quand on démarre, car c'est là que vous trouverez nombre de réponses à vos innombrables questions ...

Il faut absolument aller sur le site : www.apce.com

C'est extrêmement bien fait !

Les informations y sont aussi précises que nombreuses et variées.
Vous pouvez également y poser vos questions, les forums sont actifs.
Je n'ai pas de partenariat avec eux, mais lorsque je rencontre quelque chose d'efficace sur mon chemin, j'en fais part !





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Published by nathalie - dans Des découvertes
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21 avril 2009 2 21 /04 /avril /2009 10:29
Comme dans toutes "corporations", les entrepreneurs ont leur vocabulaire spécifique et leurs sigles, pas toujours facile à décrypter pour les novices !

Pendant 10 ans, j'ai baigné dans les TICE, AIS, CLIS, APS, BCD, B2I et autres sigles qui paraissent barbares quand on a aucune idée de leur signification ...(pour ceux qui voudraient une traduction, je leur conseille le site du ministère de l'éducation nationale ...)

Aujourd'hui je m'attaque à un autre registre du vocabulaire : celui de l'entreprise, de la gestion, de la comptabilité, du commerce etc .... et ce n'est pas une mince affaire !
J'avoue qu'il me faut encore pas mal d'antisèche pour répondre ....
Souvent je comprends le concept mais n'associe pas le bon mot ! ça va/doit venir !
Heureusement, le statut que j'ai choisi et mon désir de commencer "petit à petit" me permettent d'apprendre au fure et à mesure sans prendre trop de risque ...
Mais j'aime bien maîtriser ce que je dis ou fais, donc j'essaie d'y voir clair et puis "ce qui se conçoit bien s'énonce clairement" ...

A cela il faut aussi que je me familiarise un peu avec le vocabulaire informatique ... Julien, qui a créé le site cookinette.fr ,  aurait de quoi faire s'il devait m'expliquer un à un tous les termes que je croise ici ou là ...

Je ne saurais que trop vous conseiller d'acheter les livres qui parlent de tout cela ... Pour commencer, choisissez les plus simples et vous complexifierez avec le temps ...




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Published by nathalie - dans Des découvertes
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20 avril 2009 1 20 /04 /avril /2009 15:09


Ouvrir un site de commerce en ligne suscite de la part du créateur d'innombrables questions, de toute sorte !!
Celle, enfin une de celles, qui me préoccupe actuellement concerne les expéditions ...
Vendre sur internet signifie "expédier" sa marchandise : comment ? à quel prix ? où ? par qui ?
Toutes ces interrogations, j'essaie d'y répondre une par une ...

En ce qui concerne le prix des expéditions, j'ai choisi un tarif sous forme de forfait : même prix pour tous ... et je vais faire confiance aux services de la Poste ...on verra au fil des mois si je fais évoluer ce choix ou pas...Permettre à chacun de payer le tarif exact pour le port serait l'idéal..J'y veillerai dès que je le pourrai !

Je préfère aussi limiter mon champs d'action au départ et ne vais expédier qu'en France métropolitaine, dans un premier temps en tout cas ...là encore on verra si on peut/doit élargir plus tard ...

Reste l'emballage !!
Il me faut arriver à jongler avec plusieurs contraintes/envies pas toujours compatibles les unes aux autres ...
Envie de faire de "jolis paquets", mais en même temps, il faut penser aux contraintes budgétaires : devoir expédier des articles, parfois peu coûteux, dans un joli carton qui coûtera aussi cher que le produit, ce n'est pas toujours judicieux ...les feuilles de papier de soie, c'est très joli bien sûr mais pas encore à ma portée ..

Et puis, je suis aussi sensible à l'impact que pourrait avoir mon projet sur l'environnement. Sans être une militante acharnée, quand même, tous (oui, oui y'en aura beaucoup ...) ces paquets qui vont être expédiés, puis ouverts parfois à la va vite, ça m'ennuie un peu de devoir acheter des cartons tout beaux tout neufs pour ça ...si encore j'étais sûre que ces cartons allaient retrouver une seconde vie, mais rien n'est moins sûr !
Donc, je cherche le moyen de récupérer des cartons d'emballage en bon état bien sûr, mais ayant déjà "vécu un peu" : j'allierai ainsi mon souci budgétaire (faut être réaliste) à mon désir de ne pas gaspiller/polluer.
J'ai bien trouvé un site proposant ce genre de services, mais les quantités proposées sont (encore) bien trop importantes pour les besoins de Cookinette...dommage ...
Le système D va donc devoir se mettre en place : je vais tenter de récupérer de (jolis) cartons à droite à gauche ...
Rassurez-vous je veillerais à ce que vos colis soient bien emballés et si à votre tour vous avez envie de donner une 3eme vie à votre carton, surtout il ne faudra pas vous en priver !
Un petit geste pour la planète , c'est chouette ....
Evidemment j'ai conscience que cela ne pourra marcher qu'au démarrage de Cookinette.... si quand les commandes s'accélèreront, il me faudra trouver un fournisseur de cartons plus "officiel", mais à ce moment là je retournerai voir ce que propose le site vendant des cartons "recyclés" ...
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16 avril 2009 4 16 /04 /avril /2009 09:35






Je suis loin du super chef d'entreprise bardé de gadgets électroniques high tech ...
Pour l'instant mes outils sont .....basiques :





- un carnet, que je traîne partout, tout le temps pour noter les 1000 et 1 idées qui me viennent ...le hic bien entendu c'est que tout est noté en vrac, donc pour s'y retrouver, c'est une autre histoire, mais j'y arrive encore ...
- un ordinateur : ben là c'est la base quand on veut ouvrir une e-boutique ...Le mien n'est pas de toute jeunesse, mais avec un peu de chance d'ici quelques semaines j'en aurai un tout beau, tout neuf ....rose peut-être ?
- une imprimante ....les courriers à la main c'est pas pratique, surtout pour dessiner le logo ...
- un stylo ...enfin des stylos car je les perds sans cesse ...si vous avez une solution pour qu'ils restent là où je les pose, je suis preneuse ...
- un super classeur et des pochettes plastifiées ...bon, 1 seul c'est peut-être un peu juste, mais faut bien démarrer .... va falloir que j'investisse ...
- des étagères et des tiroirs pour tenter de dissimuler la tonne de papier que vous avez accumulée ...parce que mine de rien, mon "bureau" c'est aussi ma maison, donc ....
- des boîtes de rangement : pour classer les nombreux catalogues que vos fournisseurs potentielsl veulent bien vous envoyer ...
- un téléphone, pour les prises de RDV , les renseignements, le échanges avec les fournisseurs, ça sert bien !
- un gros sac pour emporter votre gros classeur quand vous avez RDV ....

D'ici quelques temps, il me faudra d'autres outils c'est certain !!! enfin j'espère !!!

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Published by nathalie - dans Des découvertes
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15 avril 2009 3 15 /04 /avril /2009 17:15

1er janvier 2009 !
Voilà un nouveau venu dans le monde l'entreprise en France !
Pour ceux qui veulent vraiment tout savoir c'est ici
(site officiel des Auto-Entrepreneurs)
Pour les autres, curieux mais pas trop, voilà en quoi cela consiste :
Pour qui ? Pour toute personne souhaitant créer une entreprise individuelle pour exercer une activité commerciale, artisanale ou libérale
Pourquoi choisir ce statut ? Pour sa grande facilité de mise en place ! Un clic de souris, ou presque et vous voilà "chef d'entreprise (attention ça ne veut pas forcément dire que tout sera facile ...il y a tout de même quelques étapes à passer ...)
Comment ça marche ? On s'inscrit très simplement et ensuite on est soumis à des prélèvements seulement si on a un echiffre d'affaire : vous ne vendez rien ? vous ne paierez pas de charges ! c'est assez rassurant pour les débutants frileux ....
Mais alors c'est fabuleux ?? Non, ce n'est quand même pas tout rose ... D'abord, votre chiffre d'affaire sera plafonné (et pas très haut ...), ensuite ce n'est pas parce que l'inscription est aisée que la réussite est assurée et enfin les charges sur le chiffre d'affaire, c'est bien mais pour certains ce n'est pas l'idéal !
Mais c'est une bonne façon de démarrer, et pour une novice comme moi, c'est amplemant suffisant ! On verra par la suite si je transforme tout cela en ... autre chose !!

Des dizaines de forums ont ouvert et parlent de tout cela bien mieux que moi !


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15 avril 2009 3 15 /04 /avril /2009 16:58

Comment passe-t-on du tableau noir à la création d'entreprise ?
Maîtresse d'école (on dit professeur des écoles en fait ...), pendant 10 ans ... Un bien joli métier mais ...
Trop d'idées qui fourmillent, trop d'envie d'indépendance, de créativité et de curiosité pour le rester toute une vie ...
Créer son entreprise ça fait rêver ! Des centaines de personnes tentent l'aventure chaque année ...
Longtemps ça m'a paru aussi inconcevable qu'inconscient ...Et puis, et puis ...les années passent, ce qu'on croyait immuable soudain se transforme et on se dit qu'il faut se lancer ou le regretter ...
Pas facile pour autant de quitter la "sécurité" d'une poste pour tenter l'aventure ....
Prudente, j'avance pas à pas ... Avant de se lancer, s'assurer qu'on pourra revenir en arrière au cas où ...
Certains ont droit à des congés création, nous fonctionnaires, nous pouvons prendre une disponibilité pour créer une entreprise ...
Pas toujours évident de savoir comment faire, mais ça y est j'y suis arrivée ...

Et puis il faut se pencher sur "l'entreprise" : késako ? comment ça fonctionne ? quel papier ? quelles démarches ???? La France chamiponne de la paperasserie ? je confirme ! Encore que je ne sais pas comment ça fonctionne dans le reste du monde, c'est peut-être pire ?
Des heures de lecture (des livres mais aussi des pages web ...) plus tard,  des discussions interminables, je ne connais pas tout, loin de là mais au moins je sais quel type d'entreprise je vais créer : ce sera une auto-entreprise ... pour ceux qui ne connaissent pas lisez l'article suivant !


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10 avril 2009 5 10 /04 /avril /2009 15:40
Cookinette voit le jour peu à peu et pour vous raconter un peu comment elle est née, et comment elle grandit, j'ai décidé d'ouvrir ce blog !

Juillet 2008

Voilà, je range mes livres, je fais mes cartons, je dis au revoir une dernière fois à mes élèves et à mes collègues ...10 ans presque dans la même école, c'est une avalanche de bons moments, de stress, de joie et de souvenirs !
Le camion est là, on quitte notre région d'origine, direction le Sud de la France ..
J'ai 1 an devant moi pour savoir si je continue l'aventure "enseignement" ou si je tente autre chose ...

Août 2008

De nouvelles connaissances ...la rencontre avec Marion, jeune maman comme moi et pleine d'idées ....et si on créait une entreprise ensemble ?? Enseigner ça m'a plu, mais au bout de 10 ans, j'ai envie d'essayer autre chose et surtout j'ai envie de mettre en pratique les 1000 et 1 idées qui me trottent sans arrêt dans la tête !

Les idées fusent, toujours centrées autour de : la cuisine, les enfants et le manque de temps pour tout faire !!!

Septembre 2008

On a une idée, on commence à travailler ... Pas facile de savoir comment s'y prendre quand on a travaillé toute sa vie dans la fonction publique : où s'adresser, qui rencontrer, par quoi commencer ?
Chaque lundi on se retrouve, on cogite, et on papote ...

Octobre-Novembre 2008


Pas de projet finalisé encore mais des idées, toujours et encore ... Cette fois-ci on le sait : notre entreprise aura la tête dans la cuisine !

Décembre 2008

Parfois, on doit quitter le chemin qu'on suit ...Marion ne peut plus suivre l'aventure pour l'instant en tout cas ... des soucis imprévus ...
Que vais-je faire ?
Quelques semaines de reflexions, et je me décide à pousuivre la route.
Il me faut recentrer nos idées de départ ... pas possible de faire toute seule ce qui était déjà difficile d'envisager à 2 ...

Janvier 2009

La bonne nouvelle : la statut d'autoentrepreneur !!
Créer une entreprise devient à la portée de tous ... ou presque !
Voilà qui facilite déjà un peu les démarches !
L'Idée à germer peu à peu : j'aime cuisiner, j'aime m'occuper des enfants et j'aime découvrir des nouveaux concepts, de nouvelles idées !
Je glisse tout ça dans mon chapeau magique et Cookinette commence à exister !
Elle ne s'appelle pas encore comme ça ....mais je sais déjà à quoi elle va ressembler !

Février 2009


Voilà, je sais où je me dirige : je vais créer une entreprise qui permettra aux enfants de découvrir les joies de la cuisine !
Comment ?
En proposant à la vente des accessoires de cuisine ludiques, colorés et insolites sur internet, et en imaginant des ateliers de cuisine pour les 5-12 ans au domicile des parents !
C'est parti, il faut travailler.
Des heures de recherche sur le net pour trouver des produits qui me plaisent ...
Premiers contacts avec des fournisseurs ...
Certains n'hésitent pas, d'autres attendent de voir ce que je prépare ...

Grosse reflexion sur LE NOM de l'entreprise !! Des idées, des avis ...les semaines passent, je n'arrive pas à choisir ...

Mars 2009

ça y est j'ai enfin LE NOM : ce sera Cookinette ! je la vois déjà ma Cookinette ! Elle est gaie, rigolotte mais je n'arrive pas à lui dessiner "son visage"....
Et le hasard va faire que je rencontre Dominique et Julien ... Eux aussi crèent leur entreprise et ils créent des sites Web ! leurs idées me plaisent, je leur confie leur première mission : donner un visage à Cookinette !!
Des dizaines de mails et des centaines d'essais couleurs plus tard, Cookinette a un visage ! C'est comme ça que je l'imaginais !


On s'attaque au site web ... et au reste
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