Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de Cookinette
  • Le blog de Cookinette
  • : Pour tous ceux qui adorent cuisiner en famille des recettes faciles et rapides. Cookinette propose aussi des recettes pour les enfants
  • Contact

Rechercher

Archives

23 octobre 2011 7 23 /10 /octobre /2011 22:46

Halloween a une autre "saveur" ici, de l'autre côté de l'Atlantique !

Aussi, c'est avec impatience et joie que Cookinette est allée choisir ses pumpkins avec sa petite tribu et c'est avec encore plus d'impatience qu'on s'est lancé dans le "sculptage" !

Notre 1er essai est plutôt bien réussi non, qu'en pensez-vous ?

recette-0228.JPG

Repost 0
Published by Cookinette - dans Des découvertes
commenter cet article
13 juillet 2011 3 13 /07 /juillet /2011 11:32

Voilà plusieurs semaines que Miss Cookinette n'a pas donné de ses petites nouvelles !

Alors en voilà quelques unes pour les gourmands qui se demandent où elle est passée !

J'ai donc quitté la région PACA depuis 1 semaine et depuis avec ma petite tribu, nous faisons le tour de la famille et des amis pour faire des bisous avant notre grand départ aux USA, prévu dans quelques jours ...

Autant vous dire qu'on ne s'ennuie pas : fêtes, bons repas, sorties au restaurant, goûters improvisés, pique-nique ensoleillé ... On est gâté !

Le plus difficile est de vivre au milieu de nos innombrables valises ...On ne sait jamais où se trouve LE T Shirt qu'on veut enfiler le matin, mais .... tout va bien !

J'ai confié mon stock de produits gourmands restants à un gourmand qui se chargera de vous les expédier pendant quelques temps .... Vous pourrez très bientôt découvrir tous ces produits sur ebay puisque la botique de Cookinette est maintenant hors ligne ... Je vous prépare de jolis lots pour que vous puissiez encore proiter de petits prix avantageux ;)

Je vous souhaite à tous un bel été et vous dis à très bientôt pour le début de mes aventures américaines !

 

Repost 0
Published by Cookinette - dans Cookinette communique
commenter cet article
23 juin 2011 4 23 /06 /juin /2011 08:37

Plusieurs parmi vous savent déjà qu'il va y avoir beaucoup, beaucoup, beaucoup de bouleversements chez Cookinette et sa tribu d'ici quelques jours ...

Alors pour tous ceux qui ne le savent pas encore, voici un petit message pour tout vous dire !

Cookinette fait ses valises et part vivre sur un autre continent avec Mr Cookinette et ses lutins !

cookinette-aux-usa.jpg

Mais que vont devenir le blog et le site ?

Alors, pour ce qui est du blog, aucun souci, il y aura sans doute plein d'idées à vous faire découvrir là où je pars, alors j'espère bien continuer à venir vous y retrouver !

Pour le site et ses produits gourmands bien sûr c'est un peu différent ! Difficile d'envisager de vous faire expédier les colis depuis l'autre rive de l'Atlantique, sinon aïe aïe aïe pour les frais de port, donc il me faut fermer ma petite boutique ... Pas facile, facile car depuis deux ans, Cookinette se faisait une joie de vous envoyer tout plein de petits accessoires pour cuisiner avec vos loulous ou pour leur préparer de beaux gâteaux !

Mais j'espère pouvoir trouver encore d'autres idées et pourquoi pas revenir vous proposer des choses inédites ?

D'ici quelques jours donc la boutique sera hors ligne pour quelques temps ...

En attendant vous pouvez vous faire plaisir et m'aider à alléger mes rayonnages avec le code : "SPECIAL2" qui vous offre 30% de remise sur tout le site !
Et vous pouvez même le cumuler en profitant de la rubrique SOLDES.

Je vais vite revenir sur le blog pour continuer de parler gourmandise avec vous mais en attendant je voulais vous souhaiter plein plein plein de belles choses et vous remercier pour tous ces bons moments passés avec vous, ces gentils mots reçus au fil de ces 2 années et les formidables rencontres que cela m'a permis de faire !

A très très vite !

Petit message : ceux qui ont envie de suivre nos aventures d'expatriés pourront le faire sur un blog tout beau tout neuf, il suffit de me demander l'adresse en MP !

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Repost 0
Published by Cookinette - dans Cookinette communique
commenter cet article
15 juin 2011 3 15 /06 /juin /2011 09:46

Vous êtes fans des émissions de cuisine qui proposent à des gourmands de "s'affronter" devant les fourneaux ?

Alors, vous serez sans doute ravis d'apprendre qu'une chaîne de télé prépare un concours réservé ... aux enfants !

Cookinette se fait le relai pour vous apporter les informations nécessaires

La première étape du casting consiste à  retourner dûment complété le formulaire d'inscription.

Ensuite c'est dans un lieu unique que, pendant 2 fois 4 jours (du 23 octobre au 03 novembre), les enfants pourront cuisiner et seront entourés des plus grands noms de la cuisine pour participer à des challenges culinaires.

Vous trouverez tous les détails pour vous inscrire, ci-dessous :

affiche.jpg 
Et si vous décidez d'inscrire votre mini chef, n'oubliez pas de venir nous
le dire, on se fera une joie de l'encourager !


Rendez-vous sur Hellocoton !

Repost 0
Published by Cookinette - dans Jouons : concours
commenter cet article
14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 09:12

 Cookinette vous propose 2 recettes pour un dessert plein de fraîcheur et de saveur ...

carpaccio-orange.jpg

Mini gâteaux à l'orange

Ingrédients (pour 8 à 10 gâteaux)
- 180g de farine
- 3 oeufs
- 125g de sucre
- 75g de beurre fondu
- 1 sachet de levure
- 1  jus d'orange

Préparation :
Préchauffez le four à 200°

Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre, jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
Versez le beurre fondu. Mélangez.
Terminez par le jus d'orange (1 ou 2 oranges selon leur grosseur)
Versez dans des moules à muffins en silicone
Faire cuire 25 minutes.

Carpaccio d'orange (pour 4)

Ingrédients
- 3 ou 4 oranges
- 3 cuillères à soupe de sucre roux

Préparation
Pelez les oranges et coupez-les en tranches très fines. Disposez-les dans un plat et saupoudrez de sucre. Placez au frigo au moins 2h.

(Pour ceux qui aiment, vous pouvez aussi préparer un sirop avec le jus d'une orange et des épices, puis le verser sur le carpaccio)

carpaccio-orange-2.jpg

Rendez-vous sur Hellocoton !

Repost 0
Published by Cookinette - dans Recettes sucrées
commenter cet article
4 juin 2011 6 04 /06 /juin /2011 22:05

Cookinette s'absente quelques jours, alors toutes les commandes passées entre le 5 et le 9 juin seront expédiées à compter du vendredi 10 juin.

 

Pendant son absence, profitez de 30% de remise sur tout le site avec le code :
SPECIAL2

A très très bientôt pour d'autres aventures gourmandes !

Rendez-vous sur Hellocoton !

Repost 0
Published by Cookinette - dans Cookinette communique
commenter cet article
1 juin 2011 3 01 /06 /juin /2011 12:22

Un grand merci à Delphine qui vient de m'envoyer une adorable vidéo de son mini cuistot !

            enfant-cuisine1.jpg    enfant-cuisine2.jpg    enfant-cuisine4.jpg    enfant-cuisine5.jpg

Il excelle en cassage d'oeuf et je dis bravo à la maman qui lui a fait confiance et n'est pas intervenue, c'est un vrai champion, serait-ce grâce à son super tablier Barbapapa ?

 

 

 

 

Merci Delphine pour ces jolies photos et vidéos et bravo à ton mini chef : 
il est adorable !
 

Et si vous aussi vous avez envie de partager ces jolis moments avec nous, n'hésitez pas à envoyer vos textes et/photos à :
leblog@cookinette.fr

Rendez-vous sur Hellocoton !

Repost 0
27 mai 2011 5 27 /05 /mai /2011 08:39

Je regarde très peu la télé ...quelques bons films parfois, et une ou deux séries par-ci, par-là ... et notamment les Desperate Housewifes ... même si j'avoue qu'à la longue, ces séries, qui durent dans le temps, finissent toujours par me lasser ...

Mais pour en revenir à la cuisine donc, le jeudi soir, c'est le seul soir de la semaine ou presque, où je demande aux enfants de NOUS LAISSER TRANQUILLES, je ferme le PC, je ne travaille pas ... et on essaie, Mr Cookinette et moi, de passer une soirée RE-PO-SAN-TE ...

Bref, hier, je me suis dit qu'un petit gâteau pour grignoter avec Bree, Gabrielle, Suzane et les autres, ça ne serait pas de refus !

Et c'est parti pour des mini clafoutis à la rhubarbe

clafouti-rhubarbe.jpg

Ingrédients (pour 6 personnes)

- 400g de rhubarbe (j'ai utilisé de la rhubarbe surgelée)
- 2 gros oeufs
- 50g de farine
- 150 ml de lait
- 150 ml de crème (à 3% la crème, mais avec de la crème entière c'est pas mal non plus !)
- 15g de sucre aspartam (ou 100g de sucre en poudre)

Préparation

recette-0206.JPG
Préchauffer le four à 210°
Dans un saladier, fouetter les oeufs puis ajouter la farine, le sucre, le lait et la crème.
Verser la pâte dans des moules en silicone.
Disposer des morceaux de rhubarbe (préalablement décongelée au micro onde et égouttée) dans chaque moule.
Faire cuire 30 minutes.
Lorsque les mini clafoutis ont refroidi, saupoudrer d'un peu de sucre glace.
Délicieux avec une boule de glace à la vanille

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Repost 0
Published by Cookinette - dans Recettes sucrées
commenter cet article
25 mai 2011 3 25 /05 /mai /2011 14:35

Le soleil était haut dans le ciel et brillait fort sur la savane ...

Maman Girafe avait décidé de préparer un goûter gourmand à ses petits girafons !

Ils le dégusteront au bord de la mare et inviteront tous les copains affamés : même les lions, tigres et autres animaux sauvages seront de la partie, il faut que tout le monde s'amuse et se régale !

Et c'est ainsi qu'un beau mercredi de printemps, les girafons, les petits zèbres et le flamand rose se sont retrouver pour goûter, en compagnie des tigres, lions, et éléphants ...

gouter-sauvage1.jpg

 

gouter-sauvage2.jpgIngrédients :

Génoise (recette ICI)
Nutella
Pâte à sucre
Décors en sucre "animaux du zoo"

Préparation :

Préparez la pâte à génoise (recette ICI)
Remplir des caissettes à cupcakes avec une cuillère à soupe de pâte, ajoutez une cuillère à café de Nutella, puis à nouveau une cuillère de pâte.
Faites cuire 20 minutes à 180°
Lorsque les cupcakes ont refroidi, décorez-les avec des ronds de pâte à sucre et des décors en sucre de votre choix.

 

gouter-sauvage-4.jpg

Rendez-vous sur Hellocoton !

Repost 0
Published by Cookinette - dans Recettes sucrées
commenter cet article
23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 08:53

12 ans déjà pour mon lutin n°1 !

Fini les gâteaux "Pirates" ou "Foot", il a grandi !

Alors hier matin, avec son petit frère et sa petite soeur, on a décidé de lui concocter un gâteau de "GRAND" !

Pas de bleu bébé, ni de vert terrain de foot, mais ...du noir et du blanc ...

Et c'est parti donc pour un gâteau "Yin & Yang" : poire et chocolat

gateau-yin-et-yang1.jpg

Ingrédients :

- 125g de farine
- 125g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 2 poires bien juteuses (ou poires au sirop)
- 20cl de crème fraîche liquide
- 140g de chocolat noir
- 250g de pâte à sucre noire
- 250g de pâte à sucre blanche

Préparation

2h avant : préparez la chantilly au chocolat
Faites fondre le chocolat et ajoutez la crème fraîche liquide. Placez au réfrigérateur au moins 2h.

Préchauffez le four à 180°
Beurrez un moule à manquer (ou utilisez un moule en silicone)
Dans un bol, mélangez la farine et la levure.
Dans un grand saladier, montez les 4 blancs en neige.
Ajoutez doucement le sucre en continuant de fouetter.
Versez les 4 jaunes d'oeufs, puis le mélange farine/levure.
Mélangez et versez la pâte dans le moule.
Faire cuire 20 minutes.

gateau-yin-et-yang2.jpg
Lorsque le gâteau a refroidi.

Le couper en 2.
Recouvrir une moitié de poires coupées en tranches fines.
Montez la chantilly au chocolat (nous on a utilisé un siphon, c'est rapide et inratable !).
Couvrir les poires de chantilly au chocolat.
Rassemblez les 2 parties du gâteau.
Etalez les pâtes à sucre finement au rouleau et découpez les pour former le symbole du yin et du yang (là j'avoue que je n'ai pas le copas dans l'oeil alors les 2 parties n'étaient pas très équilibrées ...)
Découpez un petit rond dans chacune des parties et interchangez-les.

 

VERDICT : le héros du jour a adoré ! Et toutes la tribu a dévoré le gâteau !

gateau-yin-et-yang3.jpg 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Repost 0
Published by Cookinette - dans Recettes sucrées
commenter cet article