Recette de petits biscuits pour jaunes d'oeufs esseulés ....

Cette semaine Cookinette vous avait présenté sa recette de mini cakes aux noisettes et ça n'a pas dû vous échapper mais une fois cette recette réalisées, on se retrouver avec 4 jaunes d'oeufs inutilisés ...

Pas de gaspillage chez Cookinette, alors c'est parti pour une petite recette de biscuits n'utilisant que des jaunes d'oeufs !

Préparation : 10 minutes (+1h pour laisser reposer la pâte)
Cuisson : 15 minutes
Matériel : 1 saladier, un verre doseur, 1 couteau, 1 spatule, 1 plaque de cuisson
Niveau : facile

Ingrédients

250g de farine
120gde sucre
120g de beurre
4 jaunes d'oeufs
2 cuillères à café de fleur d'oranger

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier pour obtenir une grosse boule de pâte.

Placer la pâte au frais au moins 1 heure.

préchauffer le four à 180°

Former des petits boudins de pâte et les rouler dans du sucre en poudre.

Les placer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire 15 minutes à 180°

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Comments

[29999]

Bien gourmand ! Bisous !

[orangette]

Testé et approuvé, mes huit jaunes d'oeufs ont donné quarante ou cinquante biscuits secs et moelleux en même temps, tout simples et très bons. Je garde la recette pour la prochaine fois que j'ai
des jaunes célibataires, merci !

[Cookinette]

Merci Orangette ! je suis ravie que cela vous plaise ! et c'est vrai que c'est bien pratique pour éviter de gaspiller des jaunes !

[logiciel antivirus]

Merci pour cette recette j'ai ce type de biscuite mais c'est la première foie que je sais comment en le prépare.

[LadyMilonguera]

Très bonne idée pour utiliser des jaunes d'oeuf !

[copywriter internet]

yammy! yammy! C'est délicieux!