750 grammes
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  • : Le blog de Cookinette
  • : Pour tous ceux qui adorent cuisiner en famille des recettes faciles et rapides. Cookinette propose aussi des recettes pour les enfants
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16 juin 2010 3 16 /06 /juin /2010 09:17

Mercredi, jour des petits !

Voici une histoire qui plaira aux mamans et à leurs crapulettes ....

 

      Il était une fois Graine de Crapule ...

 

"Il était une fois, une princesse qui s'était mise en quête d'atours originaux pour sa petite crapule. Mais voilà, la tâche s'avéra particulièrement difficile car dans nos contrées, l'originalité comme toute chose précieuse est rare.

La princesse prit donc son livre magique, et chercha dans les contrées avoisinantes. Sa recherche fut longue et laborieuse. Il lui fallut donc traverser des océans pour enfin trouver ce qui ferait le bonheur de sa crapule.

C'est alors qu'une idée commença à germer dans son esprit : elle ne devait certainement pas être la seule dans ce cas. Elle se décida donc et se mit à aider ses congénères à trouver leur bonheur elles aussi.

Ainsi donc est née l'échoppe "Graine de Crapule"..."

 

Une jolie histoire, pour vous présenter une jolie boutique : une boutique toute douce où l'on prend grand soin des bébés !

 

GDC-Articles_de_mode.png

 

 

Plein de jolies choses à découvrir aujourd'hui pour vos plus petits ....

 

GDC-ecran.jpgDe jolies grenouillères et pyjamas pour accompagner tendrement bébé dans ses rêves ....

Des parures de bain toute douces pour que la toilette soit agréable et joyeuse ...

Des écharpes de portage pour des moments de complicité en balade ...

Des chaussons rigolos pour habiller les petits petons ...

 

 

 

Joyeux mercredi !

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15 juin 2010 2 15 /06 /juin /2010 17:05

Bon, on est le 15 juin ...Je vis sur la Côte d'Azur ...J'ai de la chance pensez-vous ?

Plage, soleil, bronzette sur mon transat en sirotant une menthe à l'eau ?

 

Hé bien non !!! Aujourd'hui il fait un temps d'automne, beurk, beurk, beurk ....

Il pleut, il pleut, il pleut et c'est limite si on n'a pas froid en plus !

 

Alors évidemment devant l'école c'était la foire d'empoigne (forcément 400 enfants qui sortent en même temps et 0 place de parking + pluie + gens du Sud ...c'est explosif !!!)

 

40 minutes pour faire l'aller/retour en écoutant le doux son des klaxons et en regardant les messieurs, coincés au milieu des pauvres mamans paniquées, pousser de grands cris en faisant de grands gestes ...je me demande pourquoi ils font ça, ça ne va pas débloquer la rue hein mais bon question de testostérone sans doute ...Bref ....le bonheur !

 

Mais nous, on s'en fichait parce qu'on se racontait nos journées en écoutant la musique dans notre tite voiture et surtout, on  savait qu'en rentrant on allait manger des gâteaux ...miam miam ....

 

Des muffins pomme/miel

(ben oui, à temps d'automne, recette d'automne !)

 

Encore tout tièdes quand on est rentré !

 

Ingrédients

 

- 2 belles pommes

- 100g de sucre

- 2 cuillères à soupe de miel

- 25 g de beurre

- 175 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 2 oeufs

- 1/2 verre d'huile

- 100 ml de lait

 

Préparation

 

Eplucher les pommes et les couper en dès.

Faire fondre le beurre dans une poël et y verser les pommes + le miel.

laisser compoter une dizaine de minutes.

Préchauffer le four à 180°

Battre les oeufs et le sucre dans un saladier.

Ajouter la farine, la levure, l'huile et le lait.

Disposer une grosse cuillère de pommes dans des moules à muffins (voui, je sais, je fais ma pub mais quand même, ces moules, c'est une bénédiction, si, si j'vous assure !), recouvrir de pâte et faire cuire 20-25 minutes !

 

muffins-pomme-miel.jpg

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15 juin 2010 2 15 /06 /juin /2010 08:33

Depuis 1 an, je prends grand plaisir à découvrir toutes sortes de créatrices (et créateurs ...) !

Très souvent , je participe aussi aux concours qu'elles organisent et j'avoue que nous avons souvent de la chance !

 

Dernièrement j'ai participé, enfin ma poussinette a participé, au concours organisé par CanaillouGoth !

CanaillouGoth est  assez unique : ce sont des créations de chapeaux, vêtements et accessoires très sympas, pour petits et grands ! Fabriqués en France, en petite quantité et avec passion !

 

chapeauprofil.jpgOxTransparent.gif

 

Le concours était original, il fallait envoyer une photo et y associer un chapeau, choisi sur le site, pouvant compléter la tenue portée sur la photo !

 

J'avais donc envoyé une photo de ma puce dans une robe très colorée et nous avions choisi d'y associer le modèle Abigaelle !

Ensuite, il fallait laisser les internautes voter !

Et notre photo a été choisie !

 

CanaillouGoth a donc offert le chapeau de son choix à ma p'tite coquette !

 

Nous l'avons reçu ce week end et il est parfait !

 

Alors si vous cherchez une idée de chapeau pour tous les jours ou pour une occasion spéciale, si vous avez envie d'une création unique, pile poil à votre taille, n'hésitez pas à aller jeter un oeil à CanaillouGoth, vous y trouverez sans doute votre bonheur !

 

 

 

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14 juin 2010 1 14 /06 /juin /2010 08:51

Il y a des semaines que j'attendais de pouvoir goûter un Yog'is !

Depuis que j'ai rencontré Muriel en fait lors d'un mam'café !

Et hier, ça y est j'ai ENFIN dégusté mon premier yog'is !

 

Vous vous demandez ce que c'est ?

 

Le Yog'is c'est un Frozen Yogurt, c'est à dire une glace à base de yaourt, sans crème fraîche (une bonne nouvelle pour notre ligne non ?) douce et onctueuse !

 

Yog'is est donc un nouveau concept de glace sans culpabilité !

En plus d'être délicieux, le Yog'is est aussi ludique !

Vous vous servez vous même votre glace (avec une machine comme les machines de glace italienne ..) après avoir choisi la taille de votre cup (petite, moyenne ou énormeeeeeeeeeeee !), puis vous allez y ajoutez toutes sortes de toppings : chocolat, fruits, céréales, bonbons, biscuits etc ...

 

Les parfums sont super rafraîchissants : mangue, fruits rouges ...Miam !

 

Pour y goûter, il faut venir à Cannes ! Près de Vieux Port, plage du Midi !
Mais je suis sûre que très vite on en trouvera aussi dans plein d'autres villes de France !

 

En attendant, allez déjà découvrir le site internet : Yog'is

 

 

Les mompreneurs vont sans doute adorer, car hier j'en ai déjà croisé 2 qui venaient se régaler ...

 

yogis.JPG

 

 

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12 juin 2010 6 12 /06 /juin /2010 19:43

Partie acheter quelques légumes, je suis passée devant un adorable petit Monsieur qui vendait les cerises de son jardin, devant son portail ! Stop ! j'arrête ma voiture et je commence à papoter avec ce monsieur !

 

logos-0049.JPG
De belles cerises, fraîchement cueillies, bien croquantes et acidulées !

Alors, hop, 1 kilo dans le panier de Cookinette !

 

 

Tout le long du retour, on a croqué les belles cerises ... mais heureusement il en est resté juste assez pour préparer un bon clafoutis !

logos-0047.JPG

 

Un gâteau simple mais que j'adore ! ça sent l'été quand on mange des clafoutis, non ?

rien que le nom me donne le sourire ...c'est joli comme mot "clafoutis" ...

Mes clafoutis préférés sont ceux qui ont une pâte type "flan" ...

Voici notre recette du jour !

 

 

Ingrédients :

 

- 750 g de cerises

- 4 oeufs

- 125 g de sucre

- 100 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 1 pincée de sel

- 25g de beurre fondu

- 250 ml de lait

- 1 sachet de sucre vanillé

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

Laver les cerises (et les dénauyoter si vous le souhaitez ...pour ma part, je préfère les clafoutis avec les cerises entières, j'trouve ça plus rigolo et surtout cela évite que le jus de cerise ne détrempe la pâte !).

Battre les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et la pincée de sel.

Bien fouetter le mélange.

Ajouter la farine, la levure puis le beurre fondu et enfin le lait.

Bien mélanger.

Beurrer un moule à gâteau, diposer les cerises et verse la pâte.

Faire cuire 45 minutes.

Saupoudrer de sucre vanillé ...

Déguster tiède ou froid !

 

logos-0053.JPG

 

 

 

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11 juin 2010 5 11 /06 /juin /2010 10:58

Je vous l'ai promis hier soir, donc me voilà aujoud'hui avec la recette de Patricia !

Vous pourrez essayer ses muffins Pistache/Noix de coco et vous m'en direz des nouvelles !

 

Ingrédients (pour 12 muffins) :

 

- 3 oeufs

- le poids des 3 oeufs en sucre, en farine et en beurre doux

- 1/2 sachet de levure

- noix de coco râpée

- arôme de noix de coco

- 1 cuillère à café de pâte de pistache

 

 

Et les conseils de Patricia


"Tu mets ton four à chauffer à 180°C.
Tu casses les 3 oeufs, tu rajoutes le même poids de sucre et tu mélanges bien.
Ensuite, tu mets le même poids en farine + 1/2 sachet de levure chimique, tu mélanges bien.
Pour finir, tu fais fondre le même poids de beurre doux, tu rajoutes à l'appareil et tu mélanges..... Juste là, pas difficile !!!
Tu sépares ensuite la pâte en deux parties égales: dans la 1ère, tu mets une grosse cuillère à soupe de noix de coco râpée + un peu d'arôme de noix de coco si tu en as et tu mélanges bien; dans l'autre, tu mets 1 bonne c.à café de pâte de pistache et tu mélanges.
Pour finir, tu remplis tes moules à muffins: 1 c. à soupe de chaque pâte dans chaque empreinte et au four pour environ 17 minutes !!!!!"

 

Et voilà le résultat ...

 

recettes-0045.JPG

 

 

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10 juin 2010 4 10 /06 /juin /2010 18:10

Patricia est gourmande ...et ça, c'est déjà une excellente chose ....

En plus de ça, Patricia est une merveilleuse cuisinière (mais si, Patricia, ne rougis pas, on bave tous devant les photos que tu nous montres, alors je n'ose même pas imaginer ce que doit vivre ton mari ...) .....

Patricia est là depuis que Cookinette est née presque ....

Patricia ...je ne la connais pas ....enfin pas "en vrai" !

 

On s'est rencontré "virtuellement" grâce à la boutique de Cookinette : c'est une de mes premières clientes et depuis c'est une cliente adorable et fidèle (oui je sais j'ai drôlement de la chance car j'ai assez peu de grognons jamais contents ouffff...!

 

Grâce à Facebook, on ne se contente pas de s'envoyer des bons de commandes et des colissimos, on "parle" ... cuisine bien sûr la plupart du temps ...mais pas seulement !

Je l'imagine généreuse, attentive et dévouée ...

Et ce matin, j'ai eu la preuve qu'elle méritait la palme du jour !!

 

Voilà pourquoi ..en images ....

 

Je vais chercher le courrier et je trouve ça ....

 

recettes 0033 recettes-0034.JPG recettes-0035.JPG

 

Un paquet super bien scotché !

 

Je me jette sur mon cutter ...j'ai une petite idée de ce qu'il y a dedans alors je suis pressée !

 

Et voilà, ce que je découvre :

 

recettes-0036.JPG recettes-0037-copie-1.JPG recettes-0038.JPG

 

DES MUFFINS NOIX DE COCO/PISTACHE !!

(promis demain je vous donne la recette que Patricia a bien voulu me faire passer ...)

 

Un déliceeeeeeeeeeee !

 

Il était presque midi et même si je ne cesse de répéter à mes lutins, qu'on ne doit pas grignoter avant de passer à atble, je n'ai pas résister j'en ai croqué un immédiatement !!

 

Patricia a donc confectionné toute une énorme fournée de muffins, pour nous !

 

Je dis nous, car je ne suis pas la seule à avoir reçu cet adorable paquet !

Il y a aussi Nath, Miss Modoudoux et Isa de Comme un Ange ....mes compagnes de "gourmanderie" ...

 

Et cerise sur le muffins, Patricia a utilisé les caissettes en papier, qu'on trouve chez Cookinette ! c'est chouette non ?

 

D'ailleurs quelle est votre couleur préférée ?

 

recettes-0039.JPGrecettes-0040-copie-1.JPGrecettes-0041-copie-1.JPGrecettes-0042.JPG

                  JAUNE                                    ROSE                                       VERT                                       BLEU

 

ou

 

recettes-0043.JPG

  ORANGE ?

 

 

 

En tout cas, cette délicate attention m'a fait énormément plaisir ...
J'ai très peu de clients ronchons c'est vrai, la plupart sont toujours aimables (il faut dire que lorsqu'on est gourmand on ne peut qu'être adorable hihihi ...), mais j'avoue que là, Patricia a fait plus qu'être aimable !

 

Un immense merci !

Et n'oubliez pas de revenir demain pour la recette !

 

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10 juin 2010 4 10 /06 /juin /2010 10:16

J'adore les crumbles ...j'en fait assez régulièrement en dessert : aux pommes, aux poires, aux fruits rouges, enfin à toutes sortes de fruits ...

 

Mais finalement, le crumble peut aussi très bien convenir pour des plats salés !

 

Donc, j'ai testé, et ma tribu avec, le crumble "courgettes/menthe/chèvre"

 

Résultat positif ...ouf ! Même mes lutins, parfois récalcitrants devant la courgette toute bête, ont apprécié !

 

Le lendemain, comme il en restait un peu, je l'ai mangé froid en entrée et bien c'était très bon aussi !

Bref, une recette à adopter : facile, saine,  pas chère, vite faite et familiale !

 

Ingrédients (pour 4)

 

- 1 kg de courgettes
- 250 gr de fromage de chèvre frais
- 4 cuillères à soupe de semoule

- 1 bouquet de menthe fraîche
- 200g de farine

- 100 g de beurre

- sel

- huile d'olive

 

Préparation :

 

Eplucher les courgettes et les râper finement. Les essorer en les pressant dans un torchon.
Disposer dans un plat à gratin, saler et saupoudrer de semoule.

Laver et couper finement les feuilles de menthe, les mélanger au fromage de chèvre.

Etaler la préparation sur les courgettes.

Confetionner la pâte à crumble en mélangeant la farine, le sel et le beurre pour faire des miettes.

Ajouter quelques cuillères d'huile d'olive pour parfumer et obtenir une sorte de semoule grossière.

Répartir sur le plat et enfourner 25 minutes à 180°

 

crumble-courgettes.jpg

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9 juin 2010 3 09 /06 /juin /2010 10:41

 

tablier-princesse1.jpg 
C'est décidé, aujourd'hui avec ma poupinette, on sera des Princesses !

 

 Des vraies ! Toute roses ! Gourmandes ! Raffinées ! et chipies, juste ce qu'il faut !

 

 On va se régaler en sirotant un bon milk shake (à la framboise, parce que la framboise c'est rose et délicat comme une princesse !)

 

 

 Voilà, notre recette princière :

 

Milk Shake roserecettes-de-princesses.jpg

 

Ingrédients (pour 4 gros milk shakes ...oui, on a invité quelques princes aussi ...)

 

- 300 g de framboises surgelées

- 4 grosses cuillères à glace de vanille

- 200 ml de lait

- quelques cuillères de sucre (éventuellement, si vous trouvez que les framboises sont un peu trop acidulées ...)

 

Préparation :

 

On verse tout ça dans notre super robot et on mixe pour obtenir une boisson crémeuse à souhait !

On verse dans des verres et on déguste à la paille en grignotant quelques biscuits ....

 

 

 

milk-shake-rose.jpg

 

 

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8 juin 2010 2 08 /06 /juin /2010 14:04

Tous au restaurant !

 

Non, ce n'est ni un ordre, ni une invitation hein ...

C'est "simplement" la grande fête des restaurants, un peu partout en France, qui a lieu du 7 juin (oui, oui c'était hier déjà !!!) jusqu'au 13 juin !

 

Le principe est extra : les restaurateurs qui participent à cette opération gorumande s'engagent à proposer des menus ne dépassant pas 20,10 euros à midi et 35 euros le soir !

De trèssssssss grands noms de la restauration se sont associés à cette festivité : Paul Bocuse, Michel Troisgros, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Anne-Sophie Pic mais aussi Yannick Alleno ou encore Joël Robuchon ...

 

Bref de quoi saliver !

 

C'est le moment où jamais d'offrir un repas de rêve à votre dulcinée, ou de fêter une nouvelle avec votre famille ou de passer une soirée inoubliable avec vos amis !

 

En règle générale, il faut bien l'avouer, ces grandes tables sont quand même difficilement abordables pour des budgets moyens ... alors là, n'hésitez pas à en profiter !

 

Allez voir sur le site en cliquant sur le logo, tout est expliqué : qui participe, pourquoi, comment s'inscrire etc ...

 

vignette-logo-couleur.jpg

 

Et si vous trouvez une belle table, n'oubliez pas de venir me raconter !!!

 

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